出生在一个从事水产养殖的家庭,阮长海先生,来自三江乡,从小就熟悉家乡的虾。2021年,他通过收购当地居民的虾来积累资金和经验,开始了创业之路。凭借逐渐建立的信誉,业务稳定,为下一步发展奠定了基础。
两年后,海转向深加工以提升产品价值。他投资数亿越南盾购买机械设备,开发了虾干、虾饼、虾片和冷冻黑虎虾等产品。然而,进入市场时,他的产品必须与许多大品牌竞争。

第一批约80公斤的虾干卖不出去。海不得不将产品带到胡志明市,逐个市场、商店去推销。“一开始我无法决定价格,客户给多少就卖多少,几乎保本以维持关系,”他说。花了近一年时间,产品才逐渐被市场接受。
吸取经验后,海不再追求数量,而是专注于质量。他拒绝使用化学品、色素或增韧剂,同时改进包装和生产流程。这种坚持使产量逐渐增加,从每月几公斤到几十公斤,再到有稳定销路时的数百公斤。
与此同时,海得到了当地创业项目的支持,帮助完善产品和连接市场。随着需求增长,他扩大了规模,投资更多机械设备、采购工具,并从个体经营转为成立公司。
目前,海的基地每月向工厂、商店供应超过4吨冷冻黑虎虾;同时通过代理商、社交媒体和电商平台每月销售超过500公斤虾干和约200公斤虾饼。其中,线上销售渠道贡献约30%的销售额,帮助产品触达全国客户。
该基地为10名固定员工提供每月约900万越南盾的收入,以及20名季节性员工每月约600万越南盾的收入。近年来,海的产品越来越广为人知,很多时候供不应求。
尽管扩大生产,海仍坚持使用优质原料,主要是当地生态虾。他认为,这是保持产品独特风味和赢得客户信任的重要因素。

目前,该基地的虾干获得三星OCOP认证,被认定为2025年省级典型农村农业产品。除了虾干、虾饼和冷冻黑虎虾,他还开发了虾片以丰富产品线。年总收入达到约100亿越南盾,利润超过10%。
凭借这一成绩,海获得了2025年梁定固奖以及多项地方表彰。他表示,未来将继续扩大生产,致力于将金瓯生态虾产品推向国际市场。
此外,海计划建设一个结合社区旅游的虾干工艺村。这一模式不仅有助于推广产品,还能为当地居民创造更多生计,增加收入。
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