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越南河粉的漫漫長路 – 第6集:著名的沙瀝河粉,水鄉的美味

越南中文社·歷史報道

"靈丹妙藥" 給孩子們我還記得20世紀80年代,河粉攤位集中在沙瀝市場,只在上午營業。顧客主要是女商販們。每次和媽媽去市場,路過那些賣河粉的地方,我和姐妹們都快步走過,裝作不在意,但總是不停地咽口水,因為鍋裡飄著香味的湯正在爐子上…