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空心菜和生菜…越南進入東南亞美食榜單

越南中文社·歷史報道

在《味譜地圖》評選的榜單中位居第一的是印度尼西亞的perkedel炸餅,搭配黃米飯食用。這是一種用土豆泥、碎肉、玉米碎或魚碎製成的煎炸食品。這種炸餅的名稱源自荷蘭語的frikadel,體現了荷蘭美食對印度尼西亞的影響。排名第二的是…