越南鹽農“背日”謀生：橫山腳下最後一片鹽田
越南中文社歷史報道富祿鹽田位於橫山腳下，毗鄰流入南海的鸞江。這裡也是廣治省為數不多仍保留手工製鹽的地方之一。對於當地鹽民而言，製鹽已成為深入骨髓的記憶，是養活一代代人的生計。傍晚，當太陽逐漸西沉至橫山山脈，田野裡閃爍著數百萬顆細小的鹽粒。方方正正的…
鹽民
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最新報道4 篇報道
越南中文社歷史報道越南40度高溫下鹽田裡的汗水
越南中文社歷史報道據清化省花祿鄉三和鹽村的鹽民介紹，當地製鹽業已有數百年曆史。製鹽與炎熱天氣密切相關，天氣越熱、戶外溫度越高，越有利於產鹽。每年鹽民只在日照強烈的6個月裡製鹽。為了生產出乳白色的鹽粒，鹽民必須清晨就到鹽田，整地、裝土、從蓄水池向曬場…
喚醒沙黃鹽田：傳承百年工藝，開闢旅遊新路
越南中文社歷史報道4月23日上午，廣義省沙黃坊召開會議，重新啟動“保護傳統沙黃鹽田並發展社區旅遊”項目。該項目由聯合國開發計劃署和全球環境基金支持。保護沙黃鹽田以發展旅遊該項目於2024年5月啟動，2025年6月因行政區劃合併暫停，現已重新啟動，預…
150年曆史的鹽村夜晚鹽窖
越南中文社歷史報道擁有150多年曆史的雪鹽村（富安省松橋市春平社）至今仍保持著傳統的生產方式。為了避免白天的炎熱，鹽民必須熬夜在鹽窖中工作。經過窖藏的鹽會變得更加純淨，鹹而不澀。 （編譯：Ivy 越南中文社；審校：Ken；來源：Tuoitre）