越南农业与环境部在10月生产、市场及农林水产品进出口报告中评估,全国生猪存栏约3200万头,较去年同期增长逾5%。该部称,多地养殖户在经历前一年疫病影响后恢复并扩大生产,企业和大型养殖场则凭借自主种苗、饲料和闭环养殖流程,为年底消费需求预备供应。

价格方面,报告显示10月生猪价格因购买力下降而走低,饲料及投入成本仍处高位,压缩了养殖户利润,散养户因此对补栏较为谨慎。与9月相比,北部生猪价格下降9600越盾/公斤至5万至5.1万越盾/公斤,中部—西原地区下降9600越盾/公斤至4.7万至5.2万越盾/公斤,南部下降8600越盾/公斤至4.8万至5.2万越盾/公斤。

生猪价格此前一度跌至4.5万越盾/公斤上下,为近6年最低,11月初起在全国范围小幅回升。11月4日,北部最大生猪市场宁平省河南县的生猪价格升至4.5万至5.3万越盾/公斤,视猪只品相较最低点上涨约2000至5000越盾/公斤。

越南畜牧与兽医局局长杨必胜表示,除供应充足外,近期价格下跌可能与消费者因违禁物质和食品安全问题而趋于谨慎有关。他称,以约3200万头的存栏规模,今年年底和2027年春节猪肉供应将较为充足,不必担心短缺,价格则取决于市场。

该部判断,今后一段时间生猪价格很可能继续横盘或窄幅波动,因供需相对平衡;预计到2026年底,生猪价格难以出现大幅上涨,消费需求和供应均保持稳定。报告还提到,自10月初起,Cargill、De Heus、ViNaFeed Miền Bắc、Haid Hải Dương、Việt Phương Hà Nam等多家饲料企业上调售价,涨幅普遍为300至400越盾/公斤,为2026年内第7次涨价。