7月10日上午，越南顺化市旅游局与Acecook越南股份公司联合召开新闻发布会，公布题为“顺化牛肉粉日”的“顺化——2026年美食之都”计划。
该活动将于7月23日至26日在顺化市富春坊商泊公园举行，是2026年顺化节的重点活动之一。
据组委会介绍，活动将汇聚来自顺化及河内、义安、广治、富寿等多个地方的约80个展位，展示特色美食及与顺化牛肉粉相关的OCOP产品和土特产。
在为期四天的活动中，民众和游客将体验顺化及各地的美食文化空间，参加全国顺化牛肉粉联欢、交流、艺术表演和烹饪体验活动。
活动的亮点是7月25日下午举行的“顺化牛肉粉制作与展示活动——同一时间服务最多人享用”的表演和纪录认证。届时，30名厨师将同时烹制顺化牛肉粉，供300人享用。越南纪录组织将被邀请前来认证这一纪录。
此外，活动还将上演“顺化牛肉粉——云聚传奇与香江交响曲”，重现云聚村的故事——该村被视为顺化牛肉粉制作的摇篮。
顺化市人民委员会副主席陈友垂江表示，通过此次活动，顺化期望进一步提升顺化牛肉粉品牌，使其成为代表性的文化旅游产品，逐步确立在地区和世界美食版图上的地位，助力打造“顺化——美食之都”品牌。
（编译：Cici ；审校：Fang；来源：越南中文社yuenan.com）
原创文章，作者：越南中文社，如若转载，请注明出处：https://yuenan.com/news-119879/
