越南胡志明市盛安社梯灵制盐业获认定为传统技艺

胡志明市人民委员会副主席裴明盛已签署决定，认定盛安社梯灵制盐业为传统技艺。

盛安社梯灵制盐传统技艺获得市人民委员会颁发的认定证书。该技艺可享受政府2018年4月12日第52/2018/NĐ-CP号议定关于农村行业发展政策的各项优惠，以及现行相关规定及其指导、修订、补充、替代文件（如有）。

盛安社人民委员会有责任组织公布认定决定，管理认定证书，并按照地方经济社会发展规划开展适当的制盐业发展投资活动。

每年，该社须向市人民委员会报告认定证书的管理情况以及传统技艺认定标准相关规定的执行情况。

此前，8月25日，胡志明市传统技艺、手工艺村、传统手工艺村评审委员会召开会议，审议关于认定春泰山藤篮编织技艺和梯灵制盐技艺的申请档案。

市农业与环境厅副厅长、委员会副主席阮文多主持会议。各位委员总体同意两地的档案，评价这两种技艺基本符合认定标准。委员会建议继续补充、完善档案后再呈报胡志明市人民委员会。

梯灵制盐技艺随着最初来此定居的农户开荒立业的过程而形成。他们利用沿海地区的自然条件，以传统手工方法制出盐粒。

尽管盐价起伏不定、晴雨无常，农村劳动力结构也在转移，当地居民仍然坚持守住这一行。至今，乡亲们已从晒土制盐转为在铺设篷布的地面生产，并结合储存卤水，以适应天气变化，提高质量和产量。

许多社区旅游模式也应运而生，让游客体验制盐流程，了解盐民的生活。

（编译：张悦；审校：Woo；来源：越南中文社yuenan.com）