
胡志明市人民委員會副主席裴明盛已簽署決定,認定盛安社梯靈製鹽業為傳統技藝。
盛安社梯靈製鹽傳統技藝獲得市人民委員會頒發的認定證書。該技藝可享受政府2018年4月12日第52/2018/NĐ-CP號議定關於農村行業發展政策的各項優惠,以及現行相關規定及其指導、修訂、補充、替代文件(如有)。
盛安社人民委員會有責任組織公佈認定決定,管理認定證書,並按照地方經濟社會發展規劃開展適當的製鹽業發展投資活動。
每年,該社須向市人民委員會報告認定證書的管理情況以及傳統技藝認定標準相關規定的執行情況。
此前,8月25日,胡志明市傳統技藝、手工藝村、傳統手工藝村評審委員會召開會議,審議關於認定春泰山藤籃編織技藝和梯靈製鹽技藝的申請檔案。
市農業與環境廳副廳長、委員會副主席阮文多主持會議。各位委員總體同意兩地的檔案,評價這兩種技藝基本符合認定標準。委員會建議繼續補充、完善檔案後再呈報胡志明市人民委員會。
梯靈製鹽技藝隨著最初來此定居的農戶開荒立業的過程而形成。他們利用沿海地區的自然條件,以傳統手工方法制出鹽粒。
儘管鹽價起伏不定、晴雨無常,農村勞動力結構也在轉移,當地居民仍然堅持守住這一行。至今,鄉親們已從曬土製鹽轉為在鋪設篷布的地面生產,並結合儲存滷水,以適應天氣變化,提高質量和產量。
許多社區旅遊模式也應運而生,讓遊客體驗製鹽流程,瞭解鹽民的生活。









