10月10日中午，广义省福兴综合医院院长黄界表示，当天上午医院已接收13名疑似食物中毒的患者，他们食用了在锦成坊B.Đ.面包店购买的面包。
根据13名患者的医疗申报信息，他们都曾在该店购买和食用面包。B.Đ.面包是广义省非常著名的老字号品牌。
食用面包约4-6小时后，患者开始出现剧烈腹痛、恶心、发烧等症状，不得不前往医院治疗。
黄界表示，13名患者的中毒情况被评为中等程度。目前医院正在积极为患者治疗。
与此事件相关，职能部门已采集患者的样本进行化验、检查，并澄清与疑似食物中毒事件有关的问题。
事件原因正由职能部门继续核实。卫生厅领导表示已掌握事件信息，10月10日下午将提交初步报告。
在广义省食用红云面包后，203人中毒
2025年12月，广义省曾发生与红云面包相关的大规模食物中毒事件。从12月13日至16日，医疗机构共接收203名因食用该店面包后疑似中毒前来就诊和治疗的人员。
检验结果在牛肉扎、猪肉扎、黄油、腌辣椒样本中检出沙门氏菌；香菜样本中检出沙门氏菌和蜡样芽孢杆菌。部分患者样本也对致病菌呈阳性。
2026年1月19日，广义省人民委员会决定对红云面包店老板处以超过2.13亿越南盾的罚款，因其违反食品安全规定7项行为。该店被暂停食品生产、加工、经营活动4个月；同时必须召回、销毁违规食品，并支付中毒人员的诊查和治疗费用。
（编译：Cici ；审校：Fang；来源：越南中文社yuenan.com）
原创文章，作者：越南中文社，如若转载，请注明出处：https://yuenan.com/news-130089/
