10月11日，食品安全局（卫生部）发出紧急文件，要求广义省卫生厅迅速调查并处理发生在锦城坊的疑似食物中毒事件。
该局要求各诊疗机构集中资源救治患者，密切跟踪患者健康状况，不得让患者生命受到影响。
相关单位需通知事发地区居民；曾在该相关店铺食用面包、如出现疑似中毒症状的人员，应尽快前往最近的医疗机构以便及时获得救治。
食品安全局还要求广义省迅速开展流行病学调查、追溯食品来源，以确定疑似导致中毒的原料供应地点；采集食品样本和病理样本进行化验，查明原因。
如发现违反食品安全规定的行为，必须严肃处理并公开结果，以便及时向社区发出预警。
此外，卫生部门需加强宣传，指导餐饮服务经营场所管控原料来源，确保初加工、加工、运输和储存全过程的卫生；按规定实行“三步检验”并留样保存食物。
食用得婆面包后105人疑似中毒
据截至10月11日中午的最新消息，在得婆销售点食用面包后疑似中毒入院的人数已增至105例，而当天上午记录的为55例。
此前，10月10日，广义省各医疗机构接诊了在锦城坊维新街12号人行道上得婆销售点食用夹馅面包后出现腹痛、呕吐、腹泻症状、部分病例伴有发热的患者。
据初步流行病学调查，患者称曾于10月9日9时至18时期间在此购买并食用面包。该销售点由阮氏翠经营，每天售出约350个面包。
经检查，店主未能提供与扎肉、肉类、肉松、蔬菜和调料等加工原料来源相关的证件。位于锦城坊潘佩珠街275号的私人住宅加工区，被认定未达到食品安全条件。
职能部门已要求该店暂停营业，并查封销售点剩余的食品。广义省疾病控制中心与省食品安全分局配合，采集13份食品样本和9份病理样本进行化验，以服务于原因调查。
截至更新时，事件原因尚未正式公布。职能部门正在继续调查、核实，并将按规定处理。
（编译：李程；审校：Ken；来源：越南中文社yuenan.com）
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