越南富寿省立石乡（Lập Thạch）一所小学的午餐照片近日在社交网络流传，照片显示餐盘内仅有少量花生盐和两颗肉丸，引发对寄宿餐质量的质疑。立石乡人民委员会已责成文化社会部门到校核实，并于10月17日通报初步结果。

据乡人民委员会介绍，校方与食品供应单位签有完整合同，具备三步查验记录和按规定留存的食品样本，每周菜单在学校公告栏公示并通知家长。校方与存档材料显示，网传照片对应的是9月16日、即学年开始阶段的餐食；当日留样包括米饭、鸡肉丸、花生盐、空心菜汤和蛋糕。乡方面称，目前学生餐食已有所改善。

立石乡人民委员会副主席陈俊英（Trần Tuấn Anh）10月17日表示，学生仍照常在校园用午餐，乡里已就此事向富寿省人民委员会和教育厅提交报告。他称，地方已要求学校在公布菜单之外，每日公开实际餐食照片。

关于收费标准，乡报告称学校尚未召开2026-2027学年家长会，但因学生有寄宿就餐需求，学校沿用上一学年的标准，每餐收费19000越南盾，其中餐费17800越南盾，燃料及其他费用1200越南盾。乡方面表示，学校自行采购食材加工，不购买现成餐食，地方正在制定食品供应商选择和寄宿餐组织方案。

乡人民委员会还要求学校管理层和后勤部门认真自我检讨，厘清相关集体与个人责任，并责成文化社会部门会同乡公安与学校、家长沟通，在10月20日前向乡人民委员会报告。