越南富寿省立石乡（原属永福省）立石第一小学杜村分校的一张寄宿午餐托盘照片近日在社交媒体传播，引发家长对餐食份量和营养的担忧。照片显示，餐盘内有米饭、汤、少量花生盐和两颗肉丸。有家长表示，每餐收费19000越南盾。

立石乡人民委员会10月16日发布快速报告称，10月15日一个名为Ngan Ha Duc的Facebook账号发布该校午餐托盘照片并请公众评价餐食质量，帖文获得大量关注、评论和分享。乡政府随即指派文化社会部门到校核查。初步核查依据学校报告和存档材料认定，网传照片是2026年9月16日学生的餐食，当日菜单为米饭、鸡肉饼、花生盐、空心菜汤和蛋糕。

富寿省人民委员会主席陈维东10月16日下午表示，在媒体反映立石第一小学餐食问题后，将指示进行检查。同日，立石乡人民委员会副主席陈俊英表示，乡公安正在与学校工作，政府也要求核查寄宿餐组织流程。校长阮氏秋贤确认校方正在与公安配合，但未对反映的餐食作出具体解释，称稍后提供信息。

乡政府报告称，学校尚未为2026-2027学年召开家长会，但因家长有在校寄宿就餐需求，学校统一沿用2025-2026学年收费标准：每餐19000越南盾，其中17800越南盾为餐费，1200越南盾为燃料及其他费用。报告还称，学校有食品供应合同、三步检查记录和食物留样制度，周菜单在学校公告栏公开并通知家长；初步检查记录显示厨房按单向流程布置，加工用具清洁，尚未记录到学生食物中毒或健康异常。报告同时指出，上述内容仅反映对档案、组织流程和厨房条件的初步检查结果，家长反映的餐食份量和营养质量仍需进一步澄清。

立石乡政府要求文化社会部门主持、协同乡公安与校方和家长工作，于10月20日前报告乡政府；要求立石第一小学杜村分校校委会和后勤部门严肃检讨，明确相关集体和个人责任。乡政府还要求每日将实际餐食照片发至各班Zalo群或联络渠道，以便家长公开跟踪，并建议专业机构为管理人员和教师组织寄宿管理及学校沟通技能培训。核查仍在继续，以厘清家长反映、相关个人和单位责任以及学校寄宿餐组织中的问题。