據食品飲料研究公司Decision Lab發佈的《2026年最佳食品飲料品牌排行榜》報告顯示，許多企業，包括一些領先的咖啡連鎖店，正在失去消費者的青睞。

排名顯示，肯德基連續第四年保持越南第一食品飲料品牌的地位，品牌健康指數得分為27.1分，比上年上升0.6分。快樂蜂以23.6分排名第二，2026年增長6.3分，是所有品牌中增長最強勁的。

咖啡和飲料品牌的情況則明顯不同。高原咖啡仍居第三位，但其品牌健康指數得分從22.6分降至21.4分，下降了1.2分。中原傳奇咖啡也失去優勢，從19.9分降至18分，同比下降1.9分。

福隆茶咖和The Coffee House的降幅在咖啡品牌中最大，各下降2.3分。星巴克下降1.2分，從12.6分降至11.4分。今年前十名中的所有五個咖啡品牌得分均低於去年。

相比之下，快餐服務品牌表現出更強的韌性。除肯德基和快樂蜂增長外，麥當勞得分上升0.3分。樂天利微降0.3分，但保持第五名。

Decision Lab表示，調查結果表明消費者對飲料連鎖店的要求越來越高。僅靠品牌知名度和熟悉度已不足以維持競爭優勢。相反，產品質量、感知價值、服務體驗和差異化正成為塑造客戶忠誠度的關鍵因素。

報告還強調越南食品飲料市場日益兩極分化。今年排名中的10個品牌中有7個得分低於去年。同時，排名第一的品牌與第十名品牌之間的差距從2025年的13.9分擴大到2026年的16.8分，反映出市場領導者與行業其他品牌之間的分化日益明顯。

Decision Lab首席執行官Thue Quist Thomassen表示，品牌健康度不僅僅是一個營銷指標；它反映了公司通過質量、價值、客戶體驗和聲譽等因素與消費者建立的關係的強度。

“消費者不會通過單一維度來評估品牌。他們在決定是否保持忠誠並向他人推薦品牌之前，會從定價、質量、服務到整體體驗和聲譽等多個接觸點進行評估，”他說。

Thomassen表示，品牌健康度是食品飲料企業的重要管理指南。該指標有助於企業瞭解消費者認知和市場定位是增強、減弱還是隨著時間的推移變得更加脆弱。

該排名使用了YouGov越南在2025年3月至今年2月期間對18歲及以上受訪者進行的在線調查數據。