12月15日下午，林同省食品安全衛生局代表表示，正在配合調查潘切市疑似因食用麵包導致的食物中毒事件。
據林同省食品安全衛生局稱，截至同日下午，疑似因食用麵包導致的中毒病例已增至80例（12月14日記錄為44人）。截至目前，已有24例出院，其餘56例正在接受監測和治療，大多數患者健康狀況暫時穩定。
除了本單位進行的流行病學調查外，食品安全衛生局代表表示，林同省公安也已介入，與疑似發生中毒事件的麵包店店主合作。
根據初步報告，此前12月13日上午，該局從安福綜合醫院（林同省潘切市）獲悉，有多起疑似食物中毒病例入院。
患者入院時伴有腹痛、多次腹瀉、噁心、多次嘔吐、發燒等症狀。醫院診斷為其他細菌引起的腸道感染——監測為食物中毒。
通過初步流行病學調查，所有入院病例均聲稱在潘切市阮氏明開街的Bibone麵包店購買了火腿麵包。
因此，該局初步認定此次中毒事件疑似因食用火腿麵包、肉腸、肉鬆、肉醬、黃油、叉燒肉、酸菜、醬汁等導致。
據上述麵包店店主初步供述，12月12日售出的麵包數量為150個。
該面包店未註冊經營，也沒有食品安全證書。麵包、肉腸、火腿、肉鬆、肉醬、黃油、叉燒肉、酸菜、醬汁等來自胡志明市和潘切市的多家不同供應商。
其中，肉腸、火腿、肉鬆、肉醬等在家中冰櫃保存，沒有購銷合同或發票，僅通過電話和送貨方式交易。
調查組已採集剩餘食品樣本，包括：火腿、肉腸、酸肉、肉醬、叉燒肉，送往芽莊巴斯德研究所進行檢測。
越南中文社
