3月19日上午，胡志明市旅遊協會與越南美食研究保護與發展中心聯合宣佈，將於2026年舉辦第四屆越南面包節，主題為“越南面包，世界美食價值，傳播五大洲”。
在新聞發佈會上，胡志明市旅遊協會主席阮氏慶女士表示，截至目前已有約150個攤位報名參加，為遊客營造了熱鬧氛圍和多樣化選擇。預計該節日將吸引超過20萬人次參觀體驗。
節日將於2026年4月23日至26日在胡志明市黎文八公園舉行，同時也是越南與法國文化交流的空間。據阮氏慶女士介紹，越南面包已超越街頭小吃的範疇，成為國際友人喜愛的美食象徵。
今年的亮點是節日空間設計，融合了越南蓮花和法國埃菲爾鐵塔的理念。節日大門以馬年吉祥物和蓮花小景造型呈現。此外，還有多個創意體驗區，如越法美食交融空間；以及多個獨特小景供遊客拍照打卡，如“麵包飛機”、展示50道素食的蓮花塔，或風格化的咖啡滴濾壺、麵包和埃菲爾鐵塔組合等。
除了參觀活動，節日還組織了許多藝術表演、交流和攤位促銷活動。組委會表示，食品安全保障工作被置於首位。參與單位必須完善所有法律文件，遵守食品加工和保存流程，並參加強制性培訓。同時，組委會與職能部門合作，嚴格檢查、監督和處理違規行為，包括拒絕參與節日。
通過以往幾屆的舉辦，麵包節有助於提升越南面包在世界美食地圖上的形象，同時成為吸引國內外眾多民眾和遊客的活動。
越南中文社
