目前，河內市公安已搗毀一條消費300噸病豬的鏈條，起訴8名嫌疑人。初步調查顯示，這批肉被送往主要市場和民生市場，並出售給強發食品有限責任公司。隨後，它們流入河內市的一些學校。
畜牧業和獸醫部門必須認識到病豬肉成為學生食品的責任
在4月1日舉行的農業與環境部例行新聞發佈會上，畜牧與獸醫局副局長潘光明評價這是一起特別嚴重的事件，不僅增加了疾病風險和食品安全問題，還顯示了一些獸醫幹部的紀律和規矩未按規定執行。
農業與環境部副部長馮德進強調，畜牧業和獸醫部門必須深刻認識到這一事件的責任。
據馮德進先生表示，不僅是河內的事件，還有走私種豬然後用客車運輸、在路口公開銷售而未見獸醫力量檢查處理的情況。
此外，全國目前有超過24,000個小規模屠宰點，因此畜牧業和獸醫部門必須採取措施進行更嚴格的監督。
他強調，在修訂《獸醫法》和法令時，必須審查和修改法律，以更嚴格地控制動物運輸和交易，並明確地方和中央獸醫機構的責任。
不顧良心，漠視學生生命
與《青年報》交流時，國會文化與社會委員會副主任謝文夏強調，食品安全問題已被國會代表、選民、民眾和媒體多次發聲，職能部門也經常進行嚴厲檢查處理，包括行政和刑事方面。然而，通過這一事件，繼續顯示不少人仍因眼前利潤和利益而不顧良心，漠視民眾特別是學生的健康和生命。
法律與司法委員會成員範文和代表建議，對於故意勾結、串通將不潔食品推向市場的情況，尤其是在已有許多事件作為榜樣處理的情況下，需要真正嚴厲處理，甚至以最高刑罰框架進行刑事處理，不考慮減輕。
同時，發現到哪裡就處理到哪裡，特別是負責人、直接管理者、檢查監督單位和違規企業的責任。
建立嚴格的管控流程
謝文夏代表明確指出，目前與食品安全問題相關的法律法規基本已完備和清晰，但執行環節仍是弱點。
通過這一事件繼續顯示在監督方面存在漏洞，特別是從養殖、屠宰到供應、消費的鏈條監督。
因此，通過這一事件，謝文夏先生提議需要對故意做錯、不顧一切謀利的情況進行嚴厲和公正處理。同時重新審查以找出漏洞並進行完善。
其中，教育部門必須將食品安全置於與教育任務同等重要的地位。這意味著從接收食品、留樣、到儲存和加工必須建立明確的嚴格管控流程。
監督執行不僅信任供應單位，還必須進行定期和突擊檢查，與衛生、農業機構緊密配合。
當發生違規時需承擔責任，對學校領導或未履行職責的部門實施嚴厲制裁。
職能部門需要嚴格監督供應來源，特別是私營企業。需要發揮家長、媒體、民眾、社交媒體的監督作用。
面對家長的擔憂和恐慌，範文和代表建議職能部門儘早公開公佈使用和消費這批病豬肉的學校、機構和主要市場，以便民眾知曉。從而主動採取必要措施監測子女健康，並加強警惕和預防。
國會民意與監督委員會常務副主任黎氏娥明確指出，這一事件及之前的食品安全事件讓民眾非常恐慌和擔憂。因此她提議需要在全越南範圍內進行一次食品安全全面檢查，以採取堅決措施。
畜牧與獸醫局：成立豬肉屠宰專項檢查組
畜牧與獸醫局副局長潘光明通報，已決定成立工作組前往一些地方檢查屠宰活動和屠宰控制的專項工作。
接下來，潘光明先生表示將審查完善管理機制，朝著鏈條管理和追溯來源的方向發展。他表示，事件在屠宰場被發現，但問題的本質是疾病源於養殖場，然後才被送到屠宰場。因此需要各環節的同步解決方案。
第一，必須在養殖場進行監督、早期發現和處理疾病，以減少疾病外流。
第二，控制動物和動物產品的運輸。
第三，加強屠宰場的控制。他強調動物在屠宰前、屠宰過程中和屠宰後必須得到更嚴格的控制。
衛生部：要求各地加強檢查
昨天（4月1日），衛生部向各省市人民委員會發出文件，要求加強檢查，確保集體食堂和學校食堂的食品安全。
對於有寄宿食堂、半寄宿食堂或食堂的教育機構，要求嚴格執行食品安全規定。學校需要加強對教師、學生的食品安全知識宣傳；提高供餐單位的責任。鼓勵學生家長、學校團體組織參與食堂監督，以有助於保障學校餐質量。
河內市教育與培訓廳：審查供應商信息和食品原料來源
河內市教育與培訓廳代表表示，已建議各坊、鄉人民委員會指導專業部門和相關機構、單位與教育機構緊密配合，審查核實供應商信息和食品原料來源。同時預警風險，處理食品安全事故，加強指導、監督，及時支持突發情況。
關於強發公司事件，該廳已要求轄區內學校必須按照從制定計劃到選擇供應商、接收、儲存、初加工、食品加工、分餐和供餐的步驟，內部審查半寄宿餐組織流程。審查後必須整頓，補充必要內容。
為校長增加責任
4月1日與《青年報》交流時，胡志明市食品安全廳廳長范氏芳蘭認為，合併後，胡志明市有數千家單位為廣大企業和學校提供餐食（約3,500所學校從幼兒園到高中），因此這是一個規模相當大的行業。
更不用說仍有學校、企業選擇供餐單位主要不是基於質量，而是基於關係，甚至各方分享利益，這使得食品安全環節被輕視。
因此，檢查監督管理工作並不簡單，無法同時檢查所有單位，一個職能部門如該廳無法全部覆蓋，而需要各部門、跨部門、地方的共同努力，特別是對於學校，教師和家長在選擇和監督進入學校的食品方面的作用和意識非常重要。
更不用說目前檢查工作也因人員限制，且規定要突擊檢查企業必須提供理由，必須有舉報信息。
“除了加強檢查、檢查、培訓外，目前我們重視學校的作用，以及為校長增加責任，如果學校發生食品安全問題。
此外，在鄉坊非常需要有一名專職食品安全乾部以配合、支持。除了按規定計劃定期檢查供餐單位外，鑑於當前情況，我們已向委員會提交文件，要求進行額外檢查”，范氏芳蘭女士肯定道。
提供病豬的公司來自一個…四等房屋
4月1日，《青年報》記者前往常信縣聯芳鄉第4村（現為河內市紅雲鄉），尋找強發食品有限責任公司的總部——這是將病豬食品流入河內市場和學校食堂鏈條中的重要環節之一——但“門緊閉，閂緊”。
觀察內部，只有一些車輛和相當簡陋的桌椅、櫃子，在一個面積約250多平方米的四等房屋地面上，地板骯髒。
這裡的一位鄰居表示，平時公司約有10名工人工作。在這裡，工人們將進行肉類產品包裝。周圍人都不知道這裡還有收購和分銷的病豬產品。然而，大約幾週前，職能部門來檢查了這家公司。從那時起，強發公司關閉了。
強發公司是3月29日職能部門公佈的病豬消費鏈條中的重要環節之一。
據此，該公司從位於萬福集中屠宰場（河內市南富鄉第3村）的阮氏賢女士的屠宰場接收豬肉來源——主要向河內的主要市場、民生市場和大型食品供應單位提供大量豬肉。
這是一條從富壽省、宣光省等省份收集病豬，運輸到河內集中屠宰並推向市場的封閉鏈條。
據《青年報》瞭解，強發公司從轄區內的屠宰場收購豬肉和其他各種食品來源，然後分發給食品供應單位、學校食堂、辦公室等。
該公司檔案記錄註冊資本20億越南盾，首次註冊於2013年3月28日，最近一次變更註冊於2022年。該公司由阮文成先生作為所有者和法定代表人。
在強發公司發送給分銷單位的檔案中，還有由河內市畜牧與獸醫分局於2022年認證的符合食品安全條件的證書，有效期至2025年10月。
此外還有由檢驗與質量鑑定研究院確認的檢測結果單；具備食品安全知識的人員名單。
然而，值得注意的是，除了阮文成先生（強發公司總經理）外，還有阮氏平女士在8名被起訴的嫌疑人名單中。
“協助”強發公司：目前僅一家單位發聲
目前職能部門尚未正式公佈消費阮氏賢女士和強發公司病豬鏈條食品的單位、組織和個人。
然而，4月1日，一家從強發公司接收食品的單位發聲，即河內工業餐服務股份公司，確認從強發公司進貨，但僅向河內轄區內的兩所學校（紅雲小學、朱文安小學——清烈鄉）提供食品。
然而實際上，河內工業餐服務股份公司從強發公司接收的採購量僅佔300噸病豬中的一小部分。
那麼還有哪些單位從阮氏賢女士和強發公司進貨，以及病豬通過何種途徑“流入”學校食堂，挑戰消費者健康，藐視法律，將由職能部門澄清。
越南中文社
