河內工業餐飲公司表示，每天從強發公司進貨時都會對豬肉進行質量控制流程。具體來說，每批貨物都會進行檢查，確保感官上肉質新鮮，儲存條件清潔，具備完整的檢疫印章、可追溯來源和文件。

通過這些解釋，河內工業餐飲公司認為自己也是強發公司違規行為的受害者。

輪到各學校時，安撫家長的首要舉措並非全面檢查流程、合作伙伴或掌握學生健康狀況，而是公開發布消息聲稱“與強發公司無關”。

各學校還列出了自己的合作伙伴，以“建立信任”，向家長表明自己與正在調查的對象無關。

對於那些“無關”但不得不面對家長慌亂擔憂、取消寄宿餐的學校來說，他們也是“受害者”。

一些被點名接收劣質豬肉原料供餐的學校則迴避回答，或繼續解釋：已執行三步檢查流程，留存食品樣本，記錄清晰，設有寄宿餐檢查小組。

這意味著他們也遵循了正確流程，事件發生是由於客觀原因。從這個角度看，他們也是受害者。

一些社交媒體群組中家長的評論值得關注：學校為“建立信任”而列出的合作伙伴，聲稱其供餐安全，是否有一天會曝出涉及“劣質食品”的問題？

如果“信任”僅建立在文件、記錄以符合法律要求的基礎上，任何事情都可能發生。

甚至各學校的“三步檢查”、食品交接、簽收流程——形式上嚴格、合法，但如果只是“形式化”而未公正、細緻執行，能否阻止劣質食品流入學校的漏洞？

值得思考的是，與其匆忙辯解自己無辜、是受害者，涉及寄宿餐、兒童健康的各個環節相關人員應進行實質性的審查和評估，將兒童安全置於首位。

並且需要提出疑問：“已正確執行規定，為何仍有漏洞，且是足以讓數百噸劣質肉流入的大漏洞？”

回答這個問題並解決這一障礙需要一系列解決方案，包括更好的劣質食品控制工具，而不僅僅是依賴文件、“感官”甚至“檢疫印章”，因為一切都可以形式化和偽造。

最後必須思考，也是最讓有良知者痛心的是：為何違規者選擇學校來流入劣質食品？

在這起事件中，唯一需要我們保護、必須想辦法保護的是學生，那些為不安全的食品衛生餐付費的人。