不是河粉，這道越南美食躋身東南亞最美味的菜餚第二名

該排名基於《TasteAtlas》讀者的評價，截至3月29日共收到37,987條評價。以下是東南亞最美味的菜餚前五名：

1. 沙爹羊肉

印度尼西亞

沙爹羊肉是一道傳統菜餚，以沙爹醬搭配羊肉或山羊肉為主要原料。肉被切成塊狀或方塊，醃製在甜醬油、高良薑、磨碎的紅蔥、菠蘿汁和辣椒等混合調料中。醃製後，肉串在大籤子上烤制。

2. 烤豬肉三明治

越南

烤豬肉三明治是傳統三明治的變種，以烤五花肉為主要原料。豬肉用厚層鹽和香料烤制，然後切片夾入新鮮烤制的麵包中。麵包塗抹蛋黃醬混合物，加入醃胡蘿蔔和蘿蔔、黃瓜、香菜和洋蔥。如果需要，可以加入切片辣椒使三明治更辣。在放入烤五花肉之前，烤豬肉三明治的一面也可以塗抹雞肝醬。這種三明治可以在街頭小吃攤購買，是越南最受歡迎的三明治之一。

3. 印度煎餅

馬來西亞

印度煎餅是一種傳統扁平面包，在平底鍋中煎制，由麵粉、水、雞蛋和油脂製成，起源於印度，但主要在馬來西亞及鄰近國家如印度尼西亞、文萊和泰國廣為人知。印度煎餅的麵糰經過多次摺疊，因此最終產品具有多層結構，內部柔軟，外部酥脆。

4. 巴達維亞湯

印度尼西亞

巴達維亞湯是一道豐盛的牛肉湯，包含小塊肉和內臟，在椰奶中慢燉，通常加入多種香料如香茅、薑黃、高良薑、檸檬葉和香菜。食用時，湯搭配多種調料，通常包括番茄、青蔥、甜醬油和脆餅。

5. 帕能咖喱

泰國

帕能咖喱是一種泰國咖喱，以其順滑的質地和鹹甜的花生風味為特色。這道菜包括肉在椰奶、帕能咖喱粉、泰國檸檬葉、魚露和棕櫚糖中燉煮。帕能咖喱中使用的肉通常是牛肉、雞肉、鴨肉或豬肉，這道傳統菜餚不含蔬菜。

與此同時，牛肉河粉，這道越南全球流行的菜餚在東南亞最美味的100道菜餚中排名第15位，甚至落後於南部牛肉米粉（第14位），接著有廣南米粉、烤肉米線、燉牛肉、順化牛肉米粉等。