300噸病豬肉流入市場，河內及鄰近省份26所小學和多傢俬立幼兒園食堂的事件，引發了社會極度憤慨。

此前，太原省文陵縣和平幼兒園的家長髮現學校食堂使用豬肉，經職能部門檢測顯示：該豬肉非洲豬瘟檢測呈陽性，也引起了輿論震動。

2026年1月底，當胡志明市一系列小學、初中使用被指控使用“髒”食品的企業提供的校內午餐時，許多家長“坐立不安”。

上述事件是對職能部門的一個警示，即“髒”食品不僅出現在市場，而且已滲透到學校——這個被要求嚴格控制以確保食品安全衛生的地方。但這也是對學校負責人的另一個警示。

確實，從幼兒園到高中的校長責任日益沉重。因為他們不僅要操心教學，還必須管理學生的校內午餐，尤其是在家長送孩子寄宿的需求日益增加的背景下。

然而，話又說回來。如果學校負責人竭盡全力，對學生的午餐表現出自己的“良心”，那麼情況肯定不會如此糟糕。

無需等到北寧省人民法院（公開審理發生在一些教育管理機構和當地幼兒園的受賄、行賄案件，涉及為校內午餐提供食品，於4月6日至10日進行）的庭審，人們才知道食品供應單位向教育管理幹部提供“回扣”的事情。

因為這件事很多時候已成為“不成文的規定”，只是有些學校理所當然地接受“回扣”，有些學校不接受而要求提供更豐盛的午餐，有些學校則索要很高的“回扣”，反之亦然。

經營企業必須盈利。與此同時，餐費是家長按固定標準繳納的。通常，當給學校的“回扣”增加時，學生午餐的質量就會下降。

所以才出現同樣的餐費，但在A學校吃得更好，餐食蛋白質更多；而B學校則相反。說實話，這取決於校長和提供校內午餐套餐的企業主的“良心”。

但未來國家主人——下一代的體質健康，不能依賴於負責人的“良心”。

已被曝光的事件是一個嚴厲的提醒：“不成文的規定”、“回扣”、“好處費”降低午餐質量將無處容身，將受到嚴厲處理。這種不良慣例正在並將被清除。

不要陷入“尚未曝光的人”的境地。藉此也非常需要有一個具體明確的關於各部門聯合檢查的規程以及真正嚴厲的制裁措施。

非常需要一個嚴格的管控流程，使“髒”食品無法進入學校。確保學生的校內午餐符合食品安全衛生標準，營養充足，並與家長為孩子繳納的餐費相匹配。