到越南烏圖湖欣賞山水美景，品嚐竹葉烤雞

位於安江省烏林鄉的烏圖湖面積不算很大，卻擁有別處罕見的獨特美景。遠處群山連綿起伏，湖面清澈湛藍，倒映著天上的雲彩。多年來，這裡已成為吸引遊客的熱門目的地。

烏圖湖形成於十幾年前，最初是為了農業灌溉蓄水而建。由於地處山間，風景如畫，很快便成為熱門的旅遊景點。

湖畔是高聳的糖棕樹，這是安江省的標誌性樹種。從遠處望去，這些樹木彷彿漂浮在水面上，形成了七山地區特有的獨特景觀。下午5點以後是烏圖湖最美的時候。夕陽在水面上灑下金黃、橙紅、紫色的光暈，使景色變得如夢似幻。

通往烏圖湖的道路兩旁是售賣新鮮糖棕果、飲料和糖棕製品的小攤……所有這些都為烏圖湖增添了魅力，這裡自然與美食交融，為遊客來到安江山地帶來完整的體驗。

著名的竹葉烤雞

除了詩意的自然風光，烏圖湖還以著名的竹葉烤雞而聞名。湖邊目前有數十家餐館供應這道菜，形成了七山地區美食的特色。這道菜源自柬埔寨，傳入安江後，當地人對其進行了改良、保留並發展，成為帶有濃郁邊境風味的特產。

起初只有一家小店供應這道菜，後來食客越來越多，許多當地居民也開起了店鋪以滿足需求。

這道菜的吸引力在於醃製的“秘訣”。除了常見的香料如香茅、大蒜、辣椒、鹽之外，竹葉是不可或缺的成分，賦予了獨特的風味。竹葉——七山地區的著名特產——香氣比檸檬葉更濃，略帶清涼感但不苦澀，留香持久。

烤熟後，雞皮變成誘人的金黃色，肉質柔軟甘甜，與竹葉和香茅的香氣完美融合。熱騰騰的雞肉蘸上鹽辣椒或竹葉蘸料，搭配烤蒜一起食用，令食客回味無窮。

儘管這道菜名聲在外且製作頗為講究，但烏圖湖的竹葉烤雞價格仍然親民。要品嚐到一隻正宗美味的雞，食客通常需要等待約40分鐘。因此，許多人會提前打電話預訂，以便到達後能立即享用。