據越南南部多位養豬戶透露,目前生豬出欄價格普遍在每公斤58,000至64,000越南盾之間(按品種不同),較6月份的高點每公斤下降約3,000越南盾,較2026年3月和4月的高點每公斤下降7,000至8,000越南盾。
養殖戶表示,按目前的價格,如果養殖效率達標,每公斤生豬仍可獲約3,000至4,000越南盾的基本利潤。
然而,由於近期價格呈下降趨勢,加上非洲豬瘟疫情依然複雜,飼料價格上漲,導致許多養殖戶面臨不小的壓力,可能出現虧損。
與此同時,隨著生豬價格下降,豬肉零售價格也隨之下降。具體而言,據胡志明市首德郡批發市場消息,帶皮白條豬(去頭)的批發均價為二級每公斤68,000越南盾、一級每公斤73,000越南盾,較前幾個月下降6,000至7,000越南盾。
目前該市場各類分割肉的批發價也有所下降:後腿肉和帶骨豬排每公斤73,000越南盾,豬肘每公斤65,000至70,000越南盾,瘦肉每公斤110,000越南盾,嫩排骨每公斤145,000越南盾。
近日,胡志明市財政局也對市場穩定計劃中的9種豬肉及豬骨產品的銷售價格進行了下調,每公斤下調2,000至9,000越南盾不等。
具體而言,自6月27日起,後腿肉價格從每公斤130,000越南盾降至127,000越南盾;肩肉從每公斤140,000至153,000越南盾降至132,000至145,000越南盾;豬排從每公斤142,000至156,000越南盾降至139,000至147,000越南盾;豬蹄從每公斤124,000至128,000越南盾降至119,000至123,000越南盾;豬前腿肉從每公斤153,000越南盾降至145,000越南盾等。
參與該計劃並調整價格的企業包括:越南C.P公司同奈第三分公司、西貢農業總公司、中央零售越南集團、Vissan公司、西貢合作社。
胡志明市財政局解釋稱,近期生豬價格下降,為調整計劃內零售價提供了依據。按規定,計劃內的零售價必須比市場價至少低5%。
多家單位表示,儘管已降價或促銷,但購買力仍然較低。
Vissan公司代表稱,除了按規定調價外,近期還主動推出多種促銷活動以支持消費者,同時刺激低迷的購買力。
同樣,胡志明市一家超市的代表表示,儘管經常對豬肉產品實行10%至30%的折扣,但今年以來的購買力一直處於低位,有時較往年正常水平下降30%至40%。因此,進一步降價可能有助於購買力部分恢復,但仍難以達到往年水平。


