越南國慶假期咖啡館飲品店為何爆滿?

值此9月2日國慶節之際,《青年報》記者在胡志明市中心區域(西貢坊一帶)觀察到許多飲品店顧客盈門。從連鎖咖啡店到平價水吧,這些熟悉的小店似乎不再僅僅是“打卡”地點,而成為眾多客群的聚會之地。

憑藉從咖啡、茶、奶茶等豐富的菜單,這些飲品店能滿足不同年齡層和需求的顧客,從年輕人到老年人。連鎖店飲品價格從每杯約5萬越南盾起,而平價店約3萬越南盾一杯,但主要利用人行道空間作為座位。

家住幸通坊的阿薇表示,假期裡她和家人到購物中心,一邊購物一邊用餐。

阿薇說,家裡有近10口人,包括老人和小孩,所以在購物中心的咖啡店歇腳很方便。

“全家人不用跑太遠。咖啡店比餐廳更方便,因為空間更舒適一些。”阿薇分享道。

越南國慶假期咖啡館飲品店為何爆滿?

在多家本就是平日客流較多的“熱門”門店,假期客流量更大,有時顧客需排隊買飲品。

選擇一家位於白藤碼頭附近位置頗佳的小店,家住平盛坊的明麗說,2-9期間也是公司工作高峰期,所以她選擇留在胡志明市短休,不回得樂省老家以節省時間。

“吸取了節假日店裡人多的經驗,我們一行會先吃晚飯,再進飲品店悠閒聊天。”明麗說。

除了大型連鎖飲品店,假期裡小飲品店也相當熱鬧,其中年輕顧客居多。在人行步道阮惠街周邊出現了許多街邊水吧,其中東遊路以售賣草莓茶的店鋪而廣為人知。

越南國慶假期咖啡館飲品店為何爆滿?

家住順安坊的武光對《青年報》表示,這些小飲品店本是許多年輕人的熟悉約會點。每逢聚會,朋友們常常在這裡相聚。

“有時我們會先約在飲品店集合,然後再商量接下來去哪裡。”武光說。

越南國慶假期咖啡館飲品店為何爆滿?

咖啡館成為各種聚會的約定地點

咖啡館、飲品店是許多人需要見面聚會時的熟悉“據點”。從年輕朋友群體到幾代同堂的家庭,這些擁有多樣空間和菜單的店鋪能滿足各種不同需求。

這裡不僅只是買一杯飲品的地方,還提供了一個讓人們坐下來聊天、共度時光的空間。這也是“第三空間”的特徵——這一概念由美國社會學家雷·奧登堡提出,指的是家和辦公場所以外、人們可以見面交談並維持社會關係的場所。