越南富壽省立石鄉（Lập Thạch）一所小學的午餐照片近日在社交網絡流傳，照片顯示餐盤內僅有少量花生鹽和兩顆肉丸，引發對寄宿午餐質量的質疑。立石鄉人民委員會表示，已責成文化社會部門到校核實，學校提供的食品供應合同、三步查驗記錄和留樣檔案齊全，每週菜單也在校內公告欄公示並通知家長。

校方和存檔資料顯示，流傳照片對應的是9月16日的餐食，即新學年初期的午餐，當時留樣包括米飯、雞肉丸、花生鹽、空心菜湯和蛋糕。立石鄉方面稱，目前學生餐食已有所改善，並要求學校每日公開實際餐食照片，在公佈菜單之外增加透明度。

立石鄉人民委員會副主席陳俊英（Trần Tuấn Anh）10月17日表示，該校學生仍正常在校吃寄宿餐，鄉里已就此事向富壽省人民委員會和教育廳提交報告。據鄉方報告，學校尚未召開2026-2027學年家長會，但因學生有寄宿就餐需求，學校按上一學年標準收取每餐1.9萬越南盾，其中餐費1.78萬越南盾，燃料及其他費用1200越南盾。

鄉方還表示，學校是自行採購食材加工，並非購買現成餐食；當地正在制定食品供應商選擇和寄宿餐組織方案。鄉人民委員會已要求學校管理層和後勤部門認真自查檢討，釐清相關集體和個人責任，文化社會部門則會同鄉公安與學校、家長溝通，並在10月20日前向鄉人民委員會報告。