越南富壽省立石鄉（原屬永福省）立石第一小學杜村分校的一張寄宿午餐托盤照片近日在社交媒體傳播，引發家長對餐食份量和營養的擔憂。照片顯示，餐盤內有米飯、湯、少量花生鹽和兩顆肉丸。有家長表示，每餐收費19000越南盾。

立石鄉人民委員會10月16日發佈快速報告稱，10月15日一個名為Ngan Ha Duc的Facebook賬號發佈該校午餐托盤照片並請公眾評價餐食質量，帖文獲得大量關注、評論和分享。鄉政府隨即指派文化社會部門到校核查。初步核查依據學校報告和存檔材料認定，網傳照片是2026年9月16日學生的餐食，當日菜單為米飯、雞肉餅、花生鹽、空心菜湯和蛋糕。

富壽省人民委員會主席陳維東10月16日下午表示，在媒體反映立石第一小學餐食問題後，將指示進行檢查。同日，立石鄉人民委員會副主席陳俊英表示，鄉公安正在與學校工作，政府也要求核查寄宿餐組織流程。校長阮氏秋賢確認校方正在與公安配合，但未對反映的餐食作出具體解釋，稱稍後提供信息。

鄉政府報告稱，學校尚未為2026-2027學年召開家長會，但因家長有在校寄宿就餐需求，學校統一沿用2025-2026學年收費標準：每餐19000越南盾，其中17800越南盾為餐費，1200越南盾為燃料及其他費用。報告還稱，學校有食品供應合同、三步檢查記錄和食物留樣制度，周菜單在學校公告欄公開並通知家長；初步檢查記錄顯示廚房按單向流程佈置，加工用具清潔，尚未記錄到學生食物中毒或健康異常。報告同時指出，上述內容僅反映對檔案、組織流程和廚房條件的初步檢查結果，家長反映的餐食份量和營養質量仍需進一步澄清。

立石鄉政府要求文化社會部門主持、協同鄉公安與校方和家長工作，於10月20日前報告鄉政府；要求立石第一小學杜村分校校委會和後勤部門嚴肅檢討，明確相關集體和個人責任。鄉政府還要求每日將實際餐食照片發至各班Zalo群或聯絡渠道，以便家長公開跟蹤，並建議專業機構為管理人員和教師組織寄宿管理及學校溝通技能培訓。核查仍在繼續，以釐清家長反映、相關個人和單位責任以及學校寄宿餐組織中的問題。