越南咖啡可可協會（VICOFA）10月19日在胡志明市舉行的2025-2026咖啡年度總結會議上公佈，本年度越南出口咖啡180萬噸，創匯85億美元，為歷史最高水平。協會同時部署2026-2027咖啡年度的方向與任務。
VICOFA稱，與2024-2025咖啡年度相比，本年度出口量增長21%，但出口額僅增長1%。協會將原因歸於全球供應恢復，市場開始承受價格調整壓力。越南羅布斯塔咖啡的平均出口價約為每噸3500至4000美元。
在180萬噸出口咖啡中，生咖啡豆為165萬噸、創匯70億美元，出口量同比增長21.4%，出口額則下降1.5%。上一咖啡年度越南出口咖啡逾150萬噸，創匯逾84億美元，平均出口價達每噸5610美元，為越南咖啡行業歷史最高水平。
VICOFA將本年度亮點之一定為從生咖啡豆出口向速溶咖啡、精製咖啡和拼配咖啡的轉移，稱這一趨勢在多家高科技工廠帶動下明顯加快。深加工咖啡出口約14.26萬噸，創匯15億美元，較上一咖啡年度出口量增長約15%、出口額增長14%。協會稱，越南出口企業正加大深加工投資，逐步降低生咖啡豆出口比例。
生產方面，本年度越南咖啡產量近190萬噸，較上一咖啡年度增長約10%，其中羅布斯塔佔90%。據國際咖啡組織（ICO），越南咖啡產量居世界第二，僅次於巴西，但羅布斯塔咖啡居全球首位。
企業層面，本年度有4家企業生咖啡豆出口量超過10萬噸。永協有限公司以近18萬噸繼續排名第一，佔全行業出口額的10%，創匯逾8.36億美元。
越南中文社