金甌省科學技術廳將主持組織‘尋找蟹王’活動，並申請越南最大海蟹紀錄。
據科學技術廳稱，參賽螃蟹的接收時間從10月20日至11月18日15:00。參賽螃蟹必須產自金甌，重量從1.452公斤（這是金甌在首屆金甌螃蟹節上確認的最大螃蟹重量）起，且各部位完整。
確立紀錄的主要標準是重量，如果有兩隻螃蟹重量相同，則比較蟹殼尺寸。重量最大的螃蟹將被申請越南紀錄。
比賽獎項將於11月18日晚在金甌省安川縣潘玉顯廣場頒發。獎項結構包括：一等獎1500萬越南盾，二等獎1000萬越南盾，三等獎500萬越南盾。
金甌省科學技術廳代表認為，通過比賽希望產生轟動效應並建立金甌螃蟹品牌。第二個目標是尋找重量大的個體螃蟹以研究和了解基因資源。第三個目標是在民眾中形成發展生產競賽運動。
在‘第二屆金甌螃蟹節’框架內，將舉行多項與螃蟹相關的活動，如：賽蟹、快速綁蟹比賽、快速抓蟹比賽、國際螃蟹研討會以及金甌螃蟹特色美食推廣和烹飪節目等。
金甌省人民委員會副主席黎文史認為：‘目前最緊迫的問題是建立和保護金甌螃蟹品牌。產品非常美味，但我們未能充分享受其價值，因為品牌尚未充分發揮效果。
儘管我們已有集體商標‘五根螃蟹’和地理標誌‘金甌螃蟹’，但問題在於使用管理規定是自願性的。此外，法律規定僅強制要求加工產品貼標籤，而對於鮮活產品如螃蟹，則僅‘鼓勵’，不強制。
‘正因為不強制，我們無法阻止其他地方利用。我渴望如果我們能頒佈規定強制金甌螃蟹必須帶有商標，那麼沒有商標的螃蟹就不是金甌螃蟹。屆時其他地方就無法再利用了。
這是一個非常重要的問題，決定了螃蟹行業的發展’，史先生說。
2025年第二屆金甌螃蟹節系列活動
開幕式及主題藝術表演：‘金甌螃蟹：森林之香 – 海洋之味’
螃蟹行業貿易展覽會、創業產品 – 創新 – OCOP。
金甌螃蟹美食空間，特色美食烹飪展示。
CamaUP’25系列活動 – 2025年金甌省創業節
國際研討會：‘金甌 – 越南海蟹行業可持續發展創新’
2025年金甌馬拉松賽
參觀螃蟹養殖模式和傳統手工藝村項目。
越南中文社
