11月8日下午，與《青年在線》交流時，胡志明市漢通坊人民委員會領導表示，在掌握信息後，坊已與胡志明市食品安全局合作成立檢查組，並與阮泰山路上的B阿姨麵包攤主進行工作。
檢查結果顯示，該面包店持有由舊郡人民委員會於2020年頒發的營業執照。店主也持有食品安全知識證書。
食品儲存設備和工具：冰箱、塑料袋、食物容器分別存放。沒有食品運輸設備。
有遮陽、防雨、防塵、防蟲和防有害動物的工具。檢查組已封存食品櫃，並與食品安全局繼續按規定進行檢查。
“目前，胡志明市食品安全局正在根據衛生部食物中毒調查規定進行調查和處理該中毒事件”，該人士表示。
同一天，胡志明市食品安全局代表表示，單位已成立調查組調查麵包銷售點，並正在進行調查和處理。
除了檢查漢通坊阮泰山路的第1分店外，胡志明市食品安全局表示還檢查了平利中區黎光定路的第2分店。
在調查時，11月8日15點，第2分店已停止運營。據周邊居民信息，該面包銷售點只是一個推車，在黎光定路的人行道上銷售。
如《青年在線》此前報道，11月6日，多家醫院表示已接收大量在胡志明市漢通坊阮泰山路B阿姨麵包攤吃麵包後食物中毒的病例。
患者表示，在阮泰山路和黎光定路兩個地點的B阿姨麵包攤吃麵包後出現食物中毒症狀。
截至11月8日下午，在該店吃麵包後的中毒病例已增至162例。值得注意的是，一名懷孕超過34周的孕婦在黎光定路分店吃麵包後，正面臨早產風險。
大多數患者發病時出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒、疲勞等症狀，表現程度不同。檢測結果顯示白細胞和CRP升高。
據胡志明市衛生局稱，大多數吃麵包後食物中毒患者的臨床和輔助臨床數據均符合腸道細菌病原體，很可能是沙門氏菌。
據《青年在線》瞭解，這是一家有品牌的麵包店，已銷售超過30年，顧客眾多，受到該地區許多居民購買。該店通常公告從早上6點營業到晚上7點。
越南中文社
