越南美食在《Taste Atlas》排名中位列第16位，比去年上升3位，比2023年上升6位，因其擁有多樣誘人的菜餚而受到讚譽。這個著名的美食網站推薦了許多遊客到越南品嚐的菜餚，包括河粉、麵包、煎餅、春捲、順化牛肉粉、烤肉粉、碎米飯等。在東南亞地區，印度尼西亞美食排名第10位，其次是越南、泰國、菲律賓（第25位）、馬來西亞（第29位）、新加坡（第90位）、老撾（第96位）。
排名前100位的首位是意大利，其餘前十名依次是希臘、秘魯、葡萄牙、西班牙、日本、土耳其、中國、法國。同時，其他一些世界著名美食如印度排名第13位，美國第15位，韓國第19位，俄羅斯第28位，英國第50位等。
越南美食曾多次入選前列，例如2023年，同樣根據《Taste Atlas》，在亞洲24個最佳美食中，越南排名第6位，高於菲律賓、泰國、馬來西亞等，僅次於印度尼西亞。或者美國旅遊雜誌《CN Traveller》最近將越南美食評為世界第4美味，稱讚道：“我們都曾目睹越南金黃的稻田，所以這裡的食材總是最新鮮的並不奇怪。米飯有各種形狀和大小——熱氣騰騰的飯碗、優雅的米粉、春捲——但總是覆蓋著當地蔬菜、嫩肉和濃郁的香草香氣。”
此外，《Taste Atlas》還公佈了2026年世界100道最佳菜餚名單，令人意外的是南部牛肉粉排名第81位，高於河粉的第83位。南部牛肉粉不像其他許多越南菜餚那樣普遍，根據《Taste Atlas》的描述：“名稱清楚地表明瞭其基本成分和地點——米粉——牛肉——地區。主要成分包括牛肉、米粉、大蒜、香草和蔬菜，烤花生和炸洋蔥可選。米粉、蔬菜和香草放入碗中，上面放上炒牛肉，最後用炸洋蔥和花生裝飾。”同時，河粉被讚譽為越南最具特色和最受歡迎的菜餚。
《Taste Atlas》的這次評選基於全球超過450,000條讀者評價。
越南中文社
