將越南飲食特色端上高級餐桌
越南中文社歷史報道河內的一道涼螺螄米線剛剛在高端酒店集團萬豪國際舉辦的一場比賽中獲獎，該比賽匯聚了該集團品牌體系中的眾多年輕廚師人才。當螺螄米線登上豪華餐桌以童年記憶中的涼螺螄米線為靈感，廚師範春勝打造了一道具有多層次口感和風味的菜餚。傳統米粉被手…
越南美食
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最新報道26 篇報道
越南中文社歷史報道一個世紀以來，越南炸春捲成為非洲遠近聞名的美食
越南中文社歷史報道沒有人能否認，移民為他們選擇作為新家園的地方帶來了巨大的文化影響。這一點在美食領域尤為明顯。如果今天的曼哈頓缺少了小意大利區，或者舊金山缺少了唐人街，它還會是原來的樣子嗎？當然不會。來自世界各地的移民共同助力美國成為《福布斯》雜誌…
西貢啤酒Special攜手米其林，提升越南美食體驗
越南中文社歷史報道在這段旅程中，具有國際品質的越南品牌也在向全球朋友介紹越南精粹方面發揮著重要作用。近年來，越南美食不斷被眾多國際獎項和排行榜提及。越南被“World Culinary Awards”評為“2025年亞洲最佳美食目的地”。首都河內獲…
越南受益於美食旅遊搜索熱潮
越南中文社歷史報道這一結果是在美食搜索和體驗需求日益影響國際遊客目的地選擇的背景下取得的。美食成為吸引遊客前往越南的“磁鐵”據Trip.com集團在新加坡舉行的Trip.Gourmet十週年紀念活動上公佈的數據，2026年前8個月其為平臺上與美食相…
超越日本、意大利、泰國……越南成為世界頂級美食目的地
越南中文社歷史報道“世界頂級美食目的地”獎項屬於《新西蘭先驅報》旅行讀者選擇獎2026，由讀者投票選出，旨在表彰世界上最受喜愛的旅遊目的地和體驗。在十大頂級美食目的地排名中，越南位居第一，其次是意大利、日本、泰國、新加坡、墨爾本（澳大利亞）、法國、…
越南之旅改變美國遊客的美食觀
越南中文社歷史報道從河內著名的雞蛋咖啡到胡志明市的Vespa美食之旅，每頓飯都揭示了越南文化和歷史的新面貌。歷史融入每道菜有人旅行是為了收集護照上的印章，有人則尋找著名景點或如畫的海灘。而美國遊客Susmita則為了尋找難忘的餐食。“這就是為什麼越…
越南之旅改變美國遊客對美食的看法
越南中文社歷史報道從河內著名的雞蛋咖啡到胡志明市的Vespa美食之旅，每一餐都揭示了越南文化和歷史的新面貌。歷史融入每一道菜有人旅行是為了收集護照上的印章，有人則尋找著名景點或如畫的海灘。而美國遊客Susmita則為了尋找難忘的餐食而來。“這就是為…
越南欲躋身亞洲最具吸引力五大美食國度
越南中文社歷史報道越南國家旅遊局近日向文體旅遊部提議，提請政府批准《2026-2030年越南旅遊與美食海外推廣提案》，目標是以美食為核心要素來定位國家旅遊品牌，提升越南目的地在亞洲乃至全球的競爭力。據國家旅遊局副局長阮氏花梅表示，在目的地競爭日益激…
越南邦美蜀入選《國家地理》2026年全球最佳美食目的地前15名
越南中文社歷史報道根據美國《國家地理》雜誌公佈的“2026年全球最佳美食目的地”15強名單，邦美蜀位列第四，超越了許多世界著名目的地。《國家地理》認為美食正成為推動遊客探索新土地的重要動力。這些目的地不僅因美食而吸引人，還通過美食體驗反映當地的歷史…
70個小販在越南峴港海灘上列隊遊行
越南中文社歷史報道在2026年峴港美食節的框架內，峴港市文化體育與旅遊局於5月20日下午在美溪海灘及沿海旅遊街道舉辦了名為“峴港風味擔子”的美食遊行活動。活動通過重現街頭小販空間和街頭美食文化，在峴港最繁華的旅遊中心展開，這是2026年峴港美食節的…
明天，世界最獨特的美食節開幕
越南中文社歷史報道2026年美食文化節、美食西貢旅遊集團繼續承諾為市民和遊客帶來一場“盛宴”，充分體驗味覺和情感。一場規模宏大、富有特色的“風味之旅”開幕式將於3月26日17:30在胡志明市文聖旅遊區舉行，並正式從每天15:00至22:00開放，持…
越南美食在世界排名中升至第16位，超越泰國
越南中文社歷史報道越南美食在《Taste Atlas》排名中位列第16位，比去年上升3位，比2023年上升6位，因其擁有多樣誘人的菜餚而受到讚譽。這個著名的美食網站推薦了許多遊客到越南品嚐的菜餚，包括河粉、麵包、煎餅、春捲、順化牛肉粉、烤肉粉、碎米…
披薩河粉、五彩炒米粉……100道米線菜餚創紀錄
越南中文社歷史報道你吃過老街的酸河粉嗎？或者嘗試過高平的鴨肉河粉、嘉萊的幹河粉、大叻的洋薊河粉？如果你喜歡米粉和米皮，你一定會認出下龍的蝦仁米粉、海防的蟹肉米皮、瓊瑰的魚湯或河內的什錦米粉。中部地區以富沾的雞肉廣面、會安的烤面、歸仁的魚米粉或富安的…
美國遊客來越南後停留6年，不想回國
越南中文社歷史報道在搬到越南之前，特拉維斯住在夏威夷，擔任行為分析師，為患有自閉症的軍人家庭兒童提供支持。那是一份壓力極大的工作，他知道自己最終必須另尋出路，因為無法一直堅持下去。於是，他獨自踏上了旅行。“在連續三年訪問菲律賓、泰國和越南後，我真正…
第三屆世界美食獎提名’西貢旅遊集團美食’
越南中文社歷史報道西貢旅遊總公司（Saigontourist Group）在全球美食地圖上留下了輝煌印記，在2025年世界美食獎（第6屆世界美食獎）中榮獲雙料大獎，包括兩個類別：“2025年世界最佳美食節”和“2025年亞洲最佳美食節”。憑藉這一成…
世界呼喚越南美食
越南中文社歷史報道當之無愧的認可近年來，越南美食多次在國際排行榜上獲得榮譽。從權威組織到在線投票，河粉、米粉、法棍麵包、碎米飯等都受到廣大遊客的稱讚。最新消息，越南在2025年全球最具吸引力美食國家排行榜中名列前四，獲得高度認可。根據旅遊雜誌《Co…
越南正接近成為’亞洲頂級美食目的地’
越南中文社歷史報道這一斷言來自萬豪國際的《2026年食品未來》報告，同時揭示了亞太地區餐飲業強勁轉型的全景，焦點在越南。當野菜、海鹽進入五星級酒店菜單剛剛發佈的報告顯示，食客的習慣和期望正在深刻變化，從僅僅尋找美味食物轉向渴望全面體驗，其中舒適感、…
越南美食位列世界第四，第一名令人驚訝
越南中文社歷史報道品嚐當地美食可以幫助遊客探索目的地的許多方面。每個國家都有其獨特的飲食氛圍，反映了各自的文化，其烹飪傳統已代代相傳。對於今年的世界頂級美食獎項，該報選擇了真正能激發遊客味蕾的地點。分數是表示選擇平均總體滿意度的百分比。結果顯示，越…
澳大利亞報紙建議遊客’忘記巴厘島，來越南’
越南中文社歷史報道"作為一個澳大利亞人，我和其他女孩一樣愛巴厘島。這裡在我心中一直佔據著一個特殊的位置"，文章作者Madison Brennan-Mills表達道，但隨即又提出了疑問：但價格飆升、過於擁擠和街頭危險是否真的值得遊客再次光顧？Madi…
唯一進入亞洲十大最佳街頭美食的越南美食
越南中文社歷史報道基於讀者評價的TasteAtlas美食排行榜，採用了一系列識別真實用戶的機制，並忽略了虛假評價。亞洲100種最佳街頭美食名單已經記錄了28,929條評價。以下是亞洲十大最佳街頭美食：1.鍋貼2.燒賣3.Parotta4.Amrit…