文章由國會副主席黎明歡授權副教授博士裴伯奉——越南大米行業協會主席——在各位代表面前宣讀。《青年在線》介紹文章原文：
曾幾何時，提到越南大米，人們常想到“米多”、“米便宜”、“米為飽腹”。就像我們習慣用產量的眼光看待米粒：多少噸、多少公頃、多少季。
但有一天，從朔莊這片土地，鹹風吹過稻田，淤泥與鹹水如習慣般共存，一粒米走向世界，為我們說出了一句簡單而有力的話：越南大米不僅為了飽腹。越南大米可以讓人記住。這粒米名叫ST。
當世界開始以不同眼光看待越南大米
世界消費者向來挑剔。不僅問“好吃嗎？”，還問“香嗎？”、“米粒漂亮嗎？”、“吃得安心嗎？”、“背後有什麼故事嗎？”。
而ST大米回答了這些問題，不是通過口號，而是通過非常日常的體驗。打開鍋蓋就聞到香味，夾起一筷子就像看到米粒在碗裡，吃一口就像聽到許多故事。
很多時候，世界對越南大米看法的改變並非來自大型會議。它來自廚房。
從亞洲的一位家庭主婦、歐洲的一位廚師，或美國的一個家庭……當他們品嚐並意識到：“啊，越南也有這麼好吃的米”。僅這樣一句話，就已是一場變革。
一粒米——就像整個三十年的旅程
簡短的“ST”二字背後，是一個人的漫長一生。工程師胡光渠，鄉親們親切地稱為“渠叔”，不是把ST大米當作產品來製作。他把它當作使命。
人們看到米袋、看到獎項、看到品牌。但很少有人看到一個人選擇走長路、走在田間、陽光下、鹽鹼地中的那些默默歲月。經歷一次次失敗、一次次雜交未果、一次次水稻品種從頭再來。三十多年——那不是數字。那是耐心。
在這個人們習慣“快”、“強”、“早成功”的時代，胡光渠卻選擇了一種不同的生活方式：像稻子一樣緩慢。稻子不急。它低頭、它成長、它積累精華，然後到開花的日子。
或許，正因為如此，ST大米誕生時就帶有一種非常越南的品質：善於忍耐、善於適應，並懂得在適當時機散發香氣。
ST——既是朔莊的縮寫，也是“善良”的縮寫
ST是“朔莊”。但若看得更廣，ST可讀作“善良”。
善良在於選擇困難的道路，在氣候變化、鹹水、不利土壤條件下雜交美味水稻品種。
善良在於追求質量而非產量。
善良在於做科學不為名利，而是為了幫助農民有好稻種、有好銷路。
有一件可貴的事，ST大米改變了世界的看法，但首先它改變了我們自己的看法。從“我們只賣米”，現在許多人開始想到：我們正在銷售價值。
銷售土地的芬芳。
銷售人的故事。
銷售農民的信念。
當米粒成為故鄉的“護照”
ST大米被國際消費者提及並非偶然。在當今世界，一個國家不僅因大工廠或高樓而被記住，還因觸及生活的事物而被記住。
ST米粒就像一張柔軟的護照。
它帶著越南的香味去到各地。
可能有人從未到過九龍江三角洲。從未聽過陽光下收割機的聲音。從未見過稻穀金黃如地毯的景象。但當他們吃一碗ST米飯時，他們已以最親近的方式“遇見”越南。而這就是農業的力量：成為文化交流的橋梁。
傳播越南各地——因為ST不僅是水稻品種，更是一種哲學
值得高興的是，ST不僅停留在一個地區。它已傳播到越南各地。但傳播不僅是擴大面積。
傳播是擴展一種哲學：務農不僅為了吃飽，還為了足夠自豪。種稻不僅為了賣原料，還為了進入高端市場。育種不僅是技術，還是對未來的信念。
ST大米就像引領越南大米遠行旅程中的“領頭雁”。一隻領頭雁飛翔創造空氣動力學，讓其他雁跟隨。
當一個水稻品種成功時，最重要的不僅是個人榮耀，而是整個生態系統的動力。
科學家相信研究社會所需會有價值。企業相信質量會有市場。農民相信善良會得到應有回報。
向“米之父”致以長久感謝
表彰工程師胡光渠不僅是表彰一位育種者。而是表彰一種越南品質：默默、緩慢，且不放棄。
在一個有時習慣表彰浮華的社會，胡光渠博士的故事提醒我們，那些成就國家榮譽的事物通常始於一片稻田角落。
從深深的泥濘。
從一個記錄雜交品系的筆記本。
從那些無人看見的失敗。
三十年，一個人的一生，創造出一粒改變世界看法的米。聽此可知：有些人無需大聲說話，而他們的工程自會發聲。
ST大米——為後續旅程指明方向
ST大米打開了一扇門。但這扇門只有當我們共同以系統思維繼續前行時才能真正持久。
想要保持地位，我們需要：保護品種、保護品牌、打擊假貨。標準化原料區。深加工成產品：ST米餅、ST米粉、ST米酒。像日本、泰國那樣構建關於“越南大米”的國家故事。最重要的是保護生產大米的人。
因為美味大米不會自然而來。它由善良創造，而善良必須被滋養。有時，一個國家無需過多談論自己。只需製造足夠善良的產品，世界自會回望。ST大米已做到這一點。
從朔莊，米粒走向世界，不僅帶著香氣，還帶著一句安靜的介紹：“你好。這是越南”。在這句問候中，有那位工程師花了二十多年將一個大夢想播撒到稻粒中的身影。
一個不喧鬧的夢想。但香氣持久。
越南中文社
