越南河粉之旅 – 第二篇：今日河粉，憶往昔河粉
越南中文社歷史報道如果漫步越北，河粉、米粉、粉絲店常常留住旅人的腳步。而在南方，我則常常遇到掛著河粉、碎米飯、河粉、麵包招牌的店鋪。最不可思議的是河粉，幾乎哪裡都有，從城鎮到鄉村，從大陸到海島，早上賣、中午賣、下午賣、晚上賣、深夜賣。越是往西南方向…
堤岸華人河粉
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越南中文社歷史報道越南河粉的漫漫長路 – 第一集：那些陪伴一生的河粉攤
越南中文社歷史報道特別是對於胡志明市和南方人來說，河粉在早餐到夜宵中都非常普遍，由此衍生出各種特色“流派”，如胡志明市河粉、金邊河粉、堤岸華人河粉、沙瀝河粉、美萩河粉等。請讀者和我一起漫步在這條漫長的河粉之路上。這裡的“漫長”既指歷史長河，也指那些…