為什麼河內老城區是世界上最棒的“美食之都”？
越南中文社歷史報道這是米其林指南雜誌上一篇解釋河內老城區美食吸引力的文章的開頭，該雜誌旨在表彰全球美食精華。夜幕降臨，但老城區並未放緩腳步。取代散落在人行道上的竹籃和草藥的是冒著滾滾熱氣的火鍋。食客們坐在小小的凳子上，聚集在周圍，等待服務。這一景象…
米其林指南
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最新報道7 篇報道
越南中文社歷史報道
越南正接近成為’亞洲頂級美食目的地’
越南中文社歷史報道這一斷言來自萬豪國際的《2026年食品未來》報告，同時揭示了亞太地區餐飲業強勁轉型的全景，焦點在越南。當野菜、海鹽進入五星級酒店菜單剛剛發佈的報告顯示，食客的習慣和期望正在深刻變化，從僅僅尋找美味食物轉向渴望全面體驗，其中舒適感、…
越南首批13家酒店獲得米其林鑰匙評級
越南中文社歷史報道10月8日，米其林旅遊指南公佈了全球酒店排名列表——米其林鑰匙。根據米其林，越南在米其林鑰匙列表中首次亮相，表現令人印象深刻，共有13家酒店獲得榮譽。其中，兩家酒店獲得3個米其林鑰匙，三家酒店獲得2個米其林鑰匙，八家酒店獲得1個米…
米其林指南首次公佈全球標準酒店名單
越南中文社歷史報道預計，米其林指南將於今年8-10日正式公佈首批達到米其林鑰匙標準的酒店名單，這是一個新的全球住宿服務評級系統。這是該組織首次為酒店推出統一的評價系統，類似於在美食領域塑造米其林聲譽的星級評級機制。此前，米其林鑰匙已在2024年和2…
米其林在越南表彰一系列新名字
越南中文社歷史報道全球著名的美食指南米其林剛剛公佈了在河內、胡志明市和峴港三個城市精選的181家餐館和餐廳名單。更多新名字被米其林表彰越南獲得米其林一星的餐廳名單上升至9家（其中有1家新餐廳和1家升級餐廳）；63家餐飲場所獲得Bib Gourman…
米其林指南介紹的181家河內、峴港、胡志明市餐廳和咖啡館
越南中文社歷史報道米其林的這次發佈繼續確認了越南在成為全球美食目的地旅程中日益提升的地位。米其林指南2025年介紹的名單包括181家餐飲場所。具體來說：9家餐廳獲得米其林一星（1家新餐廳和1家餐廳升級），63家餐飲場所獲得bib gourmand獎…
越南最新9家米其林一星餐廳
越南中文社歷史報道6月6日晚，在峴港太陽半島洲際度假村，米其林指南正式公佈了2025年在河內、胡志明市和峴港三個城市獲得榮譽的餐飲場所名單。這是米其林連續第二年在越南舉辦公佈活動，標誌著越南餐飲業在全球美食地圖上的重大進步。總計有181家越南餐飲場…