越南富寿省立石乡（Lập Thạch）一所小学的午餐照片近日在社交网络流传，照片显示餐盘内仅有少量花生盐和两颗肉丸，引发对寄宿午餐质量的质疑。立石乡人民委员会表示，已责成文化社会部门到校核实，学校提供的食品供应合同、三步查验记录和留样档案齐全，每周菜单也在校内公告栏公示并通知家长。

校方和存档资料显示，流传照片对应的是9月16日的餐食，即新学年初期的午餐，当时留样包括米饭、鸡肉丸、花生盐、空心菜汤和蛋糕。立石乡方面称，目前学生餐食已有所改善，并要求学校每日公开实际餐食照片，在公布菜单之外增加透明度。

立石乡人民委员会副主席陈俊英（Trần Tuấn Anh）10月17日表示，该校学生仍正常在校吃寄宿餐，乡里已就此事向富寿省人民委员会和教育厅提交报告。据乡方报告，学校尚未召开2026-2027学年家长会，但因学生有寄宿就餐需求，学校按上一学年标准收取每餐1.9万越南盾，其中餐费1.78万越南盾，燃料及其他费用1200越南盾。

乡方还表示，学校是自行采购食材加工，并非购买现成餐食；当地正在制定食品供应商选择和寄宿餐组织方案。乡人民委员会已要求学校管理层和后勤部门认真自查检讨，厘清相关集体和个人责任，文化社会部门则会同乡公安与学校、家长沟通，并在10月20日前向乡人民委员会报告。