在4月1日上午的例行新闻发布会上,畜牧兽医局副局长范文光表示,该部已向政府报告,并指示加强屠宰控制、检疫和疾病防控。就在本周,工作组将检查多个地方的牲畜屠宰活动。然而,参与人员、时间和检查范围尚未公布。
范文光先生认为,河内事件不仅增加了疾病传播风险,还暴露了公务执行中的限制。链条管理不严,疾病从养殖场产生但未能有效控制,从而蔓延到运输、屠宰和销售环节。
为防止上述情况,畜牧兽医局领导认为必须控制整个链条,其中养殖场监督是早期发现疾病的关键环节。运输和屠宰环节也必须严格控制,但这是当前弱点,因为检疫力量薄弱,管理区域广阔。
“有些地方人员非常少,从省头跑到省尾,无法全面控制,”范文光先生说。目前全国有超过24,850个小型屠宰场,而集中屠宰场有限,存在巨大的食品安全风险。

农业与环境部副部长冯德进认为,屠宰、检疫和疾病防控领域具有复杂性,而小型屠宰模式仍然普遍。当价格波动时,自发屠宰情况往往复发,给管理工作带来困难。
同时,动物和动物产品流经多个地区使得控制更加困难,尤其是管理范围广且力量薄弱时。“然而,必须正视责任,不能让管理松懈状况持续下去,”冯德进先生说,并要求各单位加强纪律和秩序,明确链条中每个环节的责任,同时审查并提议修改不再适用的规定。
此前,公安机构发现河内一个大规模屠宰和销售病猪的团伙。屠宰场老板阮氏贤被指控与一些检疫官员勾结,将感染非洲猪瘟的猪,包括死猪,送入屠宰并销售。
自2026年初以来,约3600头病猪,相当于近300吨肉,已通过主要市场、民生市场供应给一家食品企业并进入学校。该案涉及多名兽医官员因忽视控制程序而被起诉,形成了从收集、屠宰到分销的封闭链条。
(编译:Eric 越南网;审校:Suki;来源:越南中文社)
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