具体来说,该事件发生在两个校区,包括陈春算路215号和黄晋发路37/2号(新顺坊)。总用餐人数为1306人。用餐后,一些孩子出现消化系统紊乱、发烧等症状。
经调查两个校区,确定为这两个校区提供餐食的单位是吉龙贸易服务生产责任有限公司。
该局已对这家供应商进行检查,追溯食品来源和原料。经调查,基本可以断定这是一起食物中毒事件。
然而,4月24日,学校举办了纪念雄王忌日的文化节。除了该单位提供的食品外,还有家长带入的食品。因此,确定中毒原因需要更多时间。
胡志明市食品安全局对所有参与餐饮加工的人员进行了检测,采集了4月24日的餐食样本,并与卫生局合作确定中毒人数、影响程度、身体损伤百分比,以及是否有死亡病例。只有这样才能确定该事件属于行政违法还是涉嫌犯罪。
海先生补充说,自成立以来,胡志明市食品安全局已延续各部门、行业关于预防中毒的工作计划和方案,从而开展宣传、风险预警等,重点关注企业主、高风险场所,特别是学校、工业园区。
同时,严肃执行对服务于学校和工业园区的食品经营场所的检查和监督,每年至少2次。
经检查,该局认为储存和原料选择环节是食物中毒风险最高的环节。该局已要求各单位承诺并确保原料准备和食品储存的安全,涉及300多家企业。
胡志明市食品安全局是核心,对坊、乡进行培训。
“该局的成立是为了统一一个关于预防和管理食品安全及相关问题的牵头单位。一旦发生中毒事件,我们将看到两个主要问题:一是预防工作中的食品安全保障是否存在问题?二是有无新问题出现需要调查和处理”,海先生表示。
(编译:Eric 越南网;审校:Momo;来源:越南中文社)
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