越南18类进口食品加强风险管控

越南工贸部进出口局刚发文通报中国海关总署（GACC）实施《进口食品境外生产企业注册管理规定》（第280号令）。

排除冷冻水果产品

据越南工贸部进出口局，此前，2026年3月18日，中国海关总署发布了2026年第27号公告，指导实施第280号令相关事宜。进出口局已将该内容转交相关机构。

据此，对于涉及第280号令的产品风险评估文件，产品在注册企业代码时必须附有主管机关的正式推荐信。

评估基于食品安全风险水平、进口批次不合格率、曾发生的严重食品安全事件及与国际惯例的相符性。

进口食品类将进行哪些风险管控？

进出口局指出，对进口中国的18类食品的详细风险分析聚焦于以下方面：原料来源、生产加工流程、运输储存、违规情况以及国际管理惯例。

具体而言，燕窝及燕窝制品需控制亚硝酸盐、铝及疫病。植物油存在有害生物污染、转基因、酸价和过氧化值指标风险。带馅面粉制品存在食品安全、运输和储存风险。

对于大米，“食用谷物”类别调整为“大米类”。风险包括有害生物污染、重金属（镉）残留及转基因大米。

干制蔬菜存在二氧化硫残留、添加剂超标及重金属风险。

调味粉存在霉菌、酸价和过氧化值超标、大肠杆菌O157:H7、沙门氏菌及环氧乙烷（ETO）风险。各类坚果和种籽存在食品安全及有害生物传播风险。

对于乳制品，风险包括动物疫病向人类传播的风险以及李斯特菌、沙门氏菌等致病微生物。

水产品易面临疫病、兽药残留、农药残留、微生物、寄生虫、污染物超标及标签不合规等风险。

冷冻水果不适用市场准入管理。对于有议定书要求的产品，企业须以正式推荐信形式注册。

（编译：Eric ；审校：Fang；来源：越南中文社yuenan.com）