在6月11日于胡志明市举行的一场行业研讨会上，Meadow Fresh推出了两款新产品，扩大了其在高档乳制品领域的投资组合。
据新西兰驻越南总领事兼贸易专员斯科特·詹姆斯称，该国长期以来因其高质量的乳制品而受到全球认可，这得益于有利的自然条件和可持续的农业实践。
詹姆斯表示：“新西兰的高品质牛奶是其乳制品独特价值和卓越品质的基础。”
Meadow Fresh从农场到成品，全程实施严格的质量控制，包括牛群健康监测技术、无激素养殖实践以及广阔的牧场自然放牧系统。
此次产品发布反映出国际乳制品公司对越南的兴趣日益浓厚，在越南，对先进农业技术、数字化和可持续生产模式的投资正日益塑造行业的发展。
此前，5月底在河内举行的2026年越南乳业展上，来自新西兰、台湾、澳大利亚和日本等发达乳制品国家和地区的250多个展位，以及许多国内主要品牌齐聚一堂，讨论行业发展趋势和创新。
越南乳业协会主席陈光中博士表示，尽管近年来取得了显著进展，但乳制品行业仍面临诸多挑战，涉及质量标准、可追溯性和长期发展要求。
他说：“国际企业的经验和技术将帮助越南企业更深入地获取减排解决方案，并在整个价值链（从畜牧养殖、加工到包装）中应用循环经济原则，从而为实现政府的净零目标做出贡献。”
陈光中解释说，数字化转型正成为企业提高生产和管理效率的关键驱动力。自动化、数据管理和可追溯性等解决方案提高了透明度，有助于质量控制，增强消费者信心，并减少环境影响。
事实上，许多外国乳制品公司正通过投资生产技术、智能农业和减排举措来顺应这一趋势，从而促进越南乳制品行业的绿色转型和数字化。
在越南运营超过30年后，雀巢正在从营销、销售到生产和供应链实施全面的数字化转型，以优化运营并提升客户体验。在制造业，企业正在加速发展智能工厂模式，应用机器人、人工智能摄像头和实时数据分析系统，以提高生产力、确保食品安全并增强可追溯性。
雀巢越南公司对外关系总监黎氏怀霜表示，数字化转型已成为提高整个乳制品价值链效率的核心要素，同时增强了透明度、食品安全和可追溯性。
她说：“我们正在从生产到供应链实施数字化，同时将人置于转型过程的中心。目标是分享最佳实践，促进技术应用，并加强合作，以实现更高效、更透明的乳制品行业。”
在投资技术和数字化转型的同时，外国企业还专注于开发专门的营养产品线，以满足越南消费者日益多样化的需求。
森永营养食品越南公司营销总监田口义宏表示，凭借在日本超过一个世纪的研发经验，森永正致力于提供高品质的营养产品，以满足越南消费者日益多样化的健康需求。
田口义宏指出：“我们相信，越南对专门营养产品和长期医疗保健解决方案的需求将在未来几年持续强劲增长。这一趋势是由健康意识的提高、快速的城市化以及日益看重高品质和功能性产品的中产阶级的扩大所驱动的。”
国际企业越来越多的参与发生在越南市场仍具有巨大增长潜力的背景下。根据越南乳业协会的数据，目前越南人均牛奶消费量约为每年36公斤，远低于丹麦、法国、美国或日本等许多发达国家。
到2030年，乳制品行业发展战略（愿景到2045年）的目标是年均增长率达到12-14%。到2030年，加工液态奶产量预计将达到约42亿升，而国内原料鲜奶产量将达到26亿升，满足加工需求的60-65%。
为了实现这些目标，越南乳制品行业需要技术和投资资本，同时还要解决确保国内原材料供应的问题。
据TH集团称，越南完全有条件提高其鲜奶原料的自给自足能力。该公司预测，到2035年，为了满足约70%的市场需求，越南需要采用集中养殖模式，应用高科技和现代管理，发展大约70万头奶牛的畜群。
该行业的增长前景继续吸引投资者的兴趣。今年6月初，DealStreetAsia报道称，TH集团正在与多家国际投资基金讨论，通过出售少数股权筹集约10亿美元。
与此同时，Vinamilk生产执行总监黎黄明认为，对于一个与健康和生活方式密切相关的行业，创新不仅限于生产技术，还涉及企业如何与消费者互动并理解他们。
黎黄明说：“我们制定了明确的路线图，目标是到2027年减排15%，到2035年减排55%，到2050年实现净零排放。”
Vinamilk目前运营着全国14个绿色农场和14个现代化生产设施，其产品已出口到全球63个市场。该公司正在实施一系列技术解决方案以减少排放和提高运营效率，包括智能仓储系统（与传统模式相比能耗降低高达70%）、有助于减少约60%内部运输相关排放的机器人，以及能够回收生产过程中高达90%热能的热回收和再利用系统。
（编译：Eric；审校：Suki；来源：越南中文社yuenan.com）
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