湄公河三角洲稻米市场11月9日未见明显波动，各类稻米价格较上周末保持稳定。据安江省农业与环境厅数据，鲜稻方面，Đài Thơm 8与OM 18均报每公斤6600至6800越盾，DS1为7200至7300越盾，OM 34为6000至6200越盾，OM 5451为6200至6300越盾，IR 50404为6000至6300越盾。
成品米方面，原料米IR 504交易区间为每公斤9350至9500越盾，原料米CL 555为9350至9450越盾；香碎米维持10700至10800越盾，米糠普遍在8250至8350越盾。出口报价上，越南茉莉香米保持在每吨535至539美元，5%碎率香米为500至515美元，5%碎率白米为425至429美元。
联合国粮农组织（FAO）数据显示，10月全球米价指数平均为112.3点，环比上涨1.6%，同比上涨14.1%，为连续第七个月上升，并升至2025年2月以来最高水平。FAO指出，香米价格因不同供应来源走势相反而近乎持平；Indica米价格上涨2%，创21个月新高；Japonica米与糯米分别上涨3.8%和1.4%。
FAO报告将Japonica米上涨归因于越南收割压力减轻及进口招标需求，糯米涨价则源于供应紧张。亚洲Indica米市场因10月新季收成上市缓慢而走高，部分出口国产量受天气和生产成本上升影响预期下降，加上碎米等品种内需增加，也对出口价格形成支撑。
各出口国走势不一。泰国5%碎率白米报价475至479美元，继续居前；巴基斯坦同规格为412至416美元；印度为385至389美元，蒸谷米为378至382美元。FAO月度报告显示，印度非巴斯马蒂25%碎率米出口价升至每吨376美元，5%碎率米由378.3美元升至386.1美元；巴基斯坦5%碎率米则由415.9美元降至409.9美元。
FAO报告称，泰铢对美元贬值限制了泰国优质白米价格涨幅，越南米价总体稳定则与菲律宾进口许可证相关问题尚未解决有关。
越南中文社
