一碗搅粉能否吸引国际游客前往越南富国岛？
越南中文社历史报道造就富国岛美食的风味有些旅行始于自然名胜或标志性建筑。但也有一些旅程源于非常朴素的东西——食物。根据安永2025年开展的《超越米其林星》研究，74%的游客会将餐厅、菜品是否出现在《米其林指南》中作为选择目的地的标准之一。因此，美食…
米其林
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最新报道13 篇报道
越南中文社历史报道越南富国岛迎来米其林指南，哪些餐厅有望首获星级？
越南中文社历史报道继河内、胡志明市和岘港之后，富国岛成为米其林指南在越南“踏足”考察、评估餐厅的第四个目的地。入选名单将包含岛上的餐饮机构，并在《米其林指南越南2027》框架内公布，预计于明年年中发布。这一消息引发了对哪些餐厅可能首获星级的期待，也…
越南富国岛明年将迎来首家米其林餐厅？
越南中文社历史报道10月1日，米其林指南组织宣布将越南餐厅评选范围扩展至富国岛，此前包括河内、胡志明市和岘港。因此，珍珠岛成为越南第四个目的地，富国岛的餐厅将由米其林指南评审团队直接探索和评估。预计在2027年中期颁奖典礼上公布，具体时间尚未公布。…
越南21家酒店入选米其林星钥，安缦诺伊连续两年保持最高评级
越南中文社历史报道米其林指南刚刚公布了面向全球杰出酒店和度假村的2026年米其林星钥（Michelin Key）名单。越南有21家住宿场所获得1至3把米其林星钥，其中包括2家酒店获得3星钥、4家酒店获得2星钥和15家酒店获得1星钥。值得注意的是，今…
西贡啤酒Special携手米其林，提升越南美食体验
越南中文社历史报道在这段旅程中，具有国际品质的越南品牌也在向全球朋友介绍越南精粹方面发挥着重要作用。近年来，越南美食不断被众多国际奖项和排行榜提及。越南被“World Culinary Awards”评为“2025年亚洲最佳美食目的地”。首都河内获…
越南第四次米其林星级颁奖典礼在河内举行
越南中文社历史报道今年的活动意义非凡，正值米其林星级系统诞生100周年纪念。自1926年以来，米其林星级已成为世界上最具声望和影响力的美食评价体系之一。据主办方介绍，颁奖典礼将汇聚国内外厨师、餐厅老板、美食行业专家、合作伙伴及媒体，旨在表彰河内、胡…
西方游客在会安米其林二星酒店品尝鱼露、编织土布
越南中文社历史报道该度假村刚刚荣幸地在越南米其林指南酒店的首版中获得了二星。这一荣誉表彰了那些提供卓越体验的酒店，值得游客专门规划一次独特的假期，而不仅仅是住宿之地。最近，该度假村推出了名为“探索会安手工艺与美食精髓之旅”的项目。据了解，该项目设计…
女老板放弃超过2亿月薪开素食餐厅寻求内心平静
越南中文社历史报道在胡志明市最繁华的街区，一扇木门后隐藏着一座小而美丽、宁静的花园，位于李自重路（胡志明市西贡区），带来一种奇特的安宁感。踏入此地，大多数人都会感到轻松，暂时放下日常的忙碌。很少有人知道，那位站在那家朴素素食餐厅背后的女性，曾是多家…
为什么全球数十位米其林星级厨师相约前往越南？
越南中文社历史报道11月底，越南将成为全球美食界的焦点，届时13位拥有米其林之星的厨师以及来自欧洲、日本、中东和亚洲的众多知名厨师将齐聚2025年100 Flavors × Dinner Incredible Vietnam周。活动从11月23日至…
越南首批13家酒店获得米其林钥匙评级
越南中文社历史报道10月8日，米其林旅游指南公布了全球酒店排名列表——米其林钥匙。根据米其林，越南在米其林钥匙列表中首次亮相，表现令人印象深刻，共有13家酒店获得荣誉。其中，两家酒店获得3个米其林钥匙，三家酒店获得2个米其林钥匙，八家酒店获得1个米…
从波士顿回到胡志明市：七年的爱情故事和提升越南美食的梦想
越南中文社历史报道选择在留学和在美国生活一段时间后回到家乡，Dương和Nga不仅找到了爱情，还一起在胡志明市建立了一个充满越南风情但提升国际标准的美食空间。Jon的真名是Dương Đỗ，1997年出生于河内。从小就热爱美食，Dương决定在美国…
除了河粉和面包，米其林厨师还希望游客尝试哪些其他美食？
越南中文社历史报道在米其林指南上，越南的顶级厨师分享了与上述主题相关的有趣话题。除了面包和河粉，他们还会提到哪些他们最渴望的美食。"我们理解 - 河粉和面包是越南美食的全球明星，这完全有理由。然而，如果你渴望尝试一些超出常规的美食，这些越南厨师有一…
越南最新9家米其林一星餐厅
越南中文社历史报道6月6日晚，在岘港太阳半岛洲际度假村，米其林指南正式公布了2025年在河内、胡志明市和岘港三个城市获得荣誉的餐饮场所名单。这是米其林连续第二年在越南举办公布活动，标志着越南餐饮业在全球美食地图上的重大进步。总计有181家越南餐饮场…