一碗攪粉能否吸引國際遊客前往越南富國島？
越南中文社歷史報道造就富國島美食的風味有些旅行始於自然名勝或標誌性建築。但也有一些旅程源於非常樸素的東西——食物。根據安永2025年開展的《超越米其林星》研究，74%的遊客會將餐廳、菜品是否出現在《米其林指南》中作為選擇目的地的標準之一。因此，美食…
米其林
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最新報道13 篇報道
越南中文社歷史報道越南富國島迎來米其林指南，哪些餐廳有望首獲星級？
越南中文社歷史報道繼河內、胡志明市和峴港之後，富國島成為米其林指南在越南“踏足”考察、評估餐廳的第四個目的地。入選名單將包含島上的餐飲機構，並在《米其林指南越南2027》框架內公佈，預計於明年年中發佈。這一消息引發了對哪些餐廳可能首獲星級的期待，也…
越南富國島明年將迎來首家米其林餐廳？
越南中文社歷史報道10月1日，米其林指南組織宣佈將越南餐廳評選範圍擴展至富國島，此前包括河內、胡志明市和峴港。因此，珍珠島成為越南第四個目的地，富國島的餐廳將由米其林指南評審團隊直接探索和評估。預計在2027年中期頒獎典禮上公佈，具體時間尚未公佈。…
越南21家酒店入選米其林星鑰，安縵諾伊連續兩年保持最高評級
越南中文社歷史報道米其林指南剛剛公佈了面向全球傑出酒店和度假村的2026年米其林星鑰（Michelin Key）名單。越南有21家住宿場所獲得1至3把米其林星鑰，其中包括2家酒店獲得3星鑰、4家酒店獲得2星鑰和15家酒店獲得1星鑰。值得注意的是，今…
西貢啤酒Special攜手米其林，提升越南美食體驗
越南中文社歷史報道在這段旅程中，具有國際品質的越南品牌也在向全球朋友介紹越南精粹方面發揮著重要作用。近年來，越南美食不斷被眾多國際獎項和排行榜提及。越南被“World Culinary Awards”評為“2025年亞洲最佳美食目的地”。首都河內獲…
越南第四次米其林星級頒獎典禮在河內舉行
越南中文社歷史報道今年的活動意義非凡，正值米其林星級系統誕生100週年紀念。自1926年以來，米其林星級已成為世界上最具聲望和影響力的美食評價體系之一。據主辦方介紹，頒獎典禮將匯聚國內外廚師、餐廳老闆、美食行業專家、合作伙伴及媒體，旨在表彰河內、胡…
西方遊客在會安米其林二星酒店品嚐魚露、編織土布
越南中文社歷史報道該度假村剛剛榮幸地在越南米其林指南酒店的首版中獲得了二星。這一榮譽表彰了那些提供卓越體驗的酒店，值得遊客專門規劃一次獨特的假期，而不僅僅是住宿之地。最近，該度假村推出了名為“探索會安手工藝與美食精髓之旅”的項目。據瞭解，該項目設計…
女老闆放棄超過2億月薪開素食餐廳尋求內心平靜
越南中文社歷史報道在胡志明市最繁華的街區，一扇木門後隱藏著一座小而美麗、寧靜的花園，位於李自重路（胡志明市西貢區），帶來一種奇特的安寧感。踏入此地，大多數人都會感到輕鬆，暫時放下日常的忙碌。很少有人知道，那位站在那家樸素素食餐廳背後的女性，曾是多家…
為什麼全球數十位米其林星級廚師相約前往越南？
越南中文社歷史報道11月底，越南將成為全球美食界的焦點，屆時13位擁有米其林之星的廚師以及來自歐洲、日本、中東和亞洲的眾多知名廚師將齊聚2025年100 Flavors × Dinner Incredible Vietnam周。活動從11月23日至…
越南首批13家酒店獲得米其林鑰匙評級
越南中文社歷史報道10月8日，米其林旅遊指南公佈了全球酒店排名列表——米其林鑰匙。根據米其林，越南在米其林鑰匙列表中首次亮相，表現令人印象深刻，共有13家酒店獲得榮譽。其中，兩家酒店獲得3個米其林鑰匙，三家酒店獲得2個米其林鑰匙，八家酒店獲得1個米…
從波士頓回到胡志明市：七年的愛情故事和提升越南美食的夢想
越南中文社歷史報道選擇在留學和在美國生活一段時間後回到家鄉，Dương和Nga不僅找到了愛情，還一起在胡志明市建立了一個充滿越南風情但提升國際標準的美食空間。Jon的真名是Dương Đỗ，1997年出生於河內。從小就熱愛美食，Dương決定在美國…
除了河粉和麵包，米其林廚師還希望遊客嘗試哪些其他美食？
越南中文社歷史報道在米其林指南上，越南的頂級廚師分享了與上述主題相關的有趣話題。除了麵包和河粉，他們還會提到哪些他們最渴望的美食。"我們理解 - 河粉和麵包是越南美食的全球明星，這完全有理由。然而，如果你渴望嘗試一些超出常規的美食，這些越南廚師有一…
越南最新9家米其林一星餐廳
越南中文社歷史報道6月6日晚，在峴港太陽半島洲際度假村，米其林指南正式公佈了2025年在河內、胡志明市和峴港三個城市獲得榮譽的餐飲場所名單。這是米其林連續第二年在越南舉辦公佈活動，標誌著越南餐飲業在全球美食地圖上的重大進步。總計有181家越南餐飲場…