9月15日，胡志明市旅遊局公佈並啟動“品味美食——講述四方故事”短視頻創作大賽，旨在數字平臺上推廣本市美食的文化深度、人文內涵與獨特體驗。
該大賽是胡志明市2026年美食旅遊產品發展計劃中的活動之一，鼓勵市民、遊客和內容創作者記錄在本市餐館、餐廳、市場和美食目的地中的真實體驗。
美食正日益成為遊客選擇目的地的重要動力。胡志明市旅遊局副局長黎張賢和表示，胡志明市是多個地區、群體和文化色彩交匯之地，由此形成了豐富且不斷創新的飲食生活。今年6月，Time Out將胡志明市列為2026年全球20個美食最美味、最誘人的城市第6名。
此外，Trip.com數據顯示，越南地方特產的搜索需求增長超過700%，而餐廳、茶飲—咖啡、自助餐和海鮮等相關關鍵詞也大幅上升。“美食不僅是旅程的一部分，更正在成為遊客選擇目的地、體驗更多、停留更久、消費更多的理由，”黎張賢和評價道。
大賽分為兩個組別。A組面向非專業人士，鼓勵貼近生活、質樸自然、記錄日常美食體驗的視頻，可用手機拍攝。B組面向專業團隊，對劇本、拍攝剪輯技術、畫質和敘事方式要求更高。
每個個人或團隊每組最多提交3件作品。作品必須在大賽舉辦期間（自9月15日起）在胡志明市真實地點拍攝，並提供準確地址信息以便主辦方核實。
值得注意的是，主辦方對人工智能的使用提出了嚴格規定。參賽者不得使用AI生成人物、菜品、場景或虛假畫面來替代在目的地直接拍攝的內容。若在後制、調色、字幕或圖形處理過程中使用AI工具，必須向主辦方申報。
“如今AI可以生成非常精美逼真的菜品和人物畫面，但此類內容不能用於本次大賽。作品必須反映真實體驗、真實菜品和真實地點，”胡志明市旅遊局住宿設施管理處處長武玉蝶強調。
參賽作品也不得帶有過於明顯的商業廣告性質。內容必須尊重菜品來源、文化元素和故事，避免僅憑個人感受更改歷史信息或本色。
大賽收稿時間為9月15日12時至11月11日23時59分。自10月1日至11月11日的6周內，主辦方將按不同主題推出挑戰，如咖啡與早餐、巷內好店、地方湯品、夜間美食、街頭美食和高端美食。
最終得分由評委專業分佔90%和社區投票分佔10%組成。專業評分標準側重於主題契合度、文化元素、故事性、情感、創意、技術及作品真實性。大賽獎金總額為3.54億越南盾，包括1.74億越南盾現金和1.8億越南盾Grab優惠碼。結果預計於2026年12月公佈並頒獎。
越南中文社
