嘉萊研討會提出以美食與旅遊提升農產品價值

嘉萊省一場以農產品與美食、旅遊連接為主題的研討會於10月16日下午舉行，約250名代表、專家和企業界人士參加。會議主題為“越南農產品：從農場到世界餐桌”，討論如何通過連接生產、加工、飲食文化與旅遊，提升農產品附加值。

會議提出的方向包括創新思維、應用技術、標準化質量和建設品牌，以增強競爭力並推動越南農產品進入國際市場。會議傳遞的信息為“標準化價值—講述越南故事—構建農業、美食與旅遊循環生態”。

嘉萊省人民委員會副主席阮氏清歷在會上表示，農產品價值不僅在於產量和原料，還在於能否發展為與文化和旅遊結合的特色美食產品。她稱，嘉萊兼具高原至沿海的優勢，有潛力連接農業、加工、美食和旅遊，形成聯動價值鏈。

阮氏清歷介紹，該省當前集中推進OCOP產品標準化、應用技術、發展循環經濟，並擴展農場遊、美食遊等體驗式旅遊模式，以提升農產品價值、品牌和文化特色，同時擴大銷售市場。