越南咖啡產業在2025-2026年度創下出口創匯歷史新高。據越南咖啡與可可協會（VICOFA）辦公室主任杜春賢在該協會年度總結會議上介紹，本年度越南出口咖啡約180萬噸，創匯85億美元，為越南咖啡行業有史以來最高出口額。
產量方面，VICOFA估計本年度咖啡產量約3170萬袋，摺合近190萬噸，較上一年度增長約6%至10%。羅布斯塔（Robusta）仍佔總產量九成以上，使越南繼續保持全球主要羅布斯塔生產與供應國之一的地位。
與2024-2025年度相比，本年度出口量增長約21%，但出口額僅增長約1%。VICOFA稱，越南羅布斯塔咖啡出口均價維持在每噸3500至4000美元，倫敦和紐約交易所咖啡庫存持續處於歷史低位，是支撐價格的因素之一。
分品類看，生咖啡豆仍是主要出口商品，出口量約165萬噸，出口額近70億美元；出口量同比增長21.4%，出口額則下降1.5%。越南咖啡銷往80多個國家和地區，其中不少市場出口額超過1億美元。
市場結構上，歐盟仍是本年度最大出口市場，佔出口量43.8%、出口額41.3%，即78萬7137噸、35億美元；對歐盟出口量同比增長28.8%，出口額增長3.6%。據海關總局統計，2026年前9個月，德國是越南咖啡最大進口市場，進口超過21萬7300噸，價值近8.71億美元；意大利以5.43606億美元居次，日本以4.7312億美元位列其後。西班牙、美國、俄羅斯和中國分別為4.63858億美元、4.41239億美元、3.53686億美元和2.79595億美元。
對於2026-2027年度，多樂省邦美蜀咖啡協會主席鄭德明表示，本年度產量總體將與上一年度相當，一些地區新種植的咖啡樹單產更高，可部分彌補產量下降。
越南中文社
