閉幕2026年西貢旅遊集團美食文化節

以“連接越南美食文化精髓”為主題，今年的節日繼續彰顯其強大吸引力，彙集了全國西貢旅遊集團系統內的50家四五星級酒店、度假村和餐廳，以及各地、戰略合作伙伴，特別是首次有總領事館和國際美食品牌參與。

在閉幕式上，西貢旅遊集團副總經理、組委會主任阮國英強調：“今年的節日確實留下了深刻印記，在規模和品質上都得到了提升。每道菜都是一個故事，每個攤位都是一塊文化拼圖——所有元素融合，共同譜寫了越南美食的絢麗交響曲。節日的價值不僅在於規模或數量，更在於公眾的熱烈歡迎以及將越南美食之愛傳播給國內外社區的能力。”

一場擁有500道美食和10條體驗旅程的“美食交響曲”

2026年的節日以“西貢旅遊集團500道菜——10條風味之旅”節目給人留下深刻印象，帶領食客穿越一個貫穿全國三個地區的文化美食空間，從西北、中部遺產、越南海島到皇家美食、綠色美食和“無國界美食”區。

不僅僅是品嚐，節日中的每道菜都是一個文化故事，每個空間都是一片遺產切片，共同營造出多感官體驗——這是當前國際美食活動的突出趨勢。

持久吸引力——在多平臺上強勁傳播

繼2025年的成功之後，2026年的節日繼續保持熱度，吸引了近8萬人次參與，比2025年增加了約1萬人次，使節日空間在四天內始終充滿活力。

特別地，2026年的鮮明印記是在多平臺傳播戰略上的進步：超過100萬次媒體接觸；超過500篇報道、專題和新聞；超過50個視頻和數字內容在社交媒體上傳播。

節日不僅“現場熱鬧”，而且“在數字空間火熱”，接觸到國內外廣大公眾——這是新時代傳播中活動的重要標誌。

表彰精髓——傳播行業價值

今年的節日繼續以高質量的專業活動留下印記：表彰10位才華橫溢的廚師——10道地區美食；表彰6位出色的調酒專家；評選出10個最令人印象深刻的攤位

此外，兩個深入專題：“越南美食精髓走向世界”和“綠色旅遊——水鄉美食”進一步確認了美食不僅是體驗，更是與可持續發展趨勢相關的創意行業。

確認國際級美食節地位

西貢旅遊集團美食文化節是越南多年來唯一在世界美食獎中獲得榮譽的文化美食活動，獎項包括：“亞洲最佳特色美食節”、“世界最佳特色美食節”。

這不僅是自豪，更是西貢旅遊集團對質量、創新和國際視野的承諾。

今年的節日給廣大市民、海外越南同胞、全國各省市遊客和國際遊客留下了美好印象。陳明俊（胡志明市）分享道：“我真的很佩服今年的組織方式，不僅是吃得好，還能‘通過美食旅行’。每個區域都有自己的故事，讓我更清晰地感受到每個地區的文化。”

同時，安娜·穆勒（德國遊客）表示：“這是我參加過的最令人印象深刻的節日之一。我可以體驗到從傳統到現代的美食，特別喜歡非常生動的文化空間。越南確實擁有出色的美食。”

超越一個活動的規模，2026年西貢旅遊集團美食文化節繼續確認其角色：作為推廣胡志明市和越南文化-旅遊的平臺；連接企業、地方和國際合作夥伴的空間。節日還搭建橋梁，將越南美食推向世界地圖。

西貢旅遊集團副總經理、組委會主任阮國英表示，西貢旅遊集團將繼續研究和開發節日的國際版本，幫助將越南美食精髓更貼近國際社區和海外同胞。

節日雖已結束，但餘韻仍在傳播。期待在2027年西貢旅遊集團美食文化節再見，帶來新的風味之旅、新的創意和更高級的體驗。