4月29日，胡志明市食品安全局初步通報了鄧垂簪小學疑似食物中毒事件。
接到事件報告後，市食品安全局立即成立調查處理組，直接配合地方政府、衛生部門及鄧垂簪小學開展處置措施。
該局已組織排查統計疑似食物中毒病例，收集各醫療機構病例信息，開展流行病學調查，核實可疑餐次，對學校及供餐單位進行實地檢查，評估食品加工、儲存、運輸條件。
同時追溯原料來源，採集留樣食品及飲用水樣品進行檢測，並要求參與加工、分餐、供餐的人員進行糞便檢測，以協助調查並確定事件原因。
根據初步彙總信息，截至4月28日下午，共有46名出現疑似食物中毒症狀的學生前往醫療機構就診治療，其中29例住院治療，17例門診隨訪。目前各醫療機構正在對學生進行監護和護理。
市食品安全局正繼續與相關單位緊密配合，抓緊調查並查明事件原因，將在有結果後正式通報。
據《青年在線》此前報道，4月28日胡志明市衛生局稱，根據部分醫療機構的快速報告，從4月25日至4月27日中午，胡志明市轄區內四家醫院已收治鄧垂簪小學（新順坊）的一系列疑似食物中毒病例。
入院病例中，有1名兒童在第二兒童醫院入院時出現高熱、嚴重脫水伴休克。幸運的是，經過1天的積極治療（抗休克、高劑量血管活性藥物、機械通氣），患兒已清醒，退熱，腹瀉減輕，停用血管活性藥物並脫離呼吸機。
家長需注意兒童食物中毒的症狀：醫生提醒家長和老師，若孩子出現以下一種或多種症狀，應及早識別：消化系統症狀：噁心、嘔吐、劇烈腹痛、多次腹瀉、腹脹等。全身症狀：發熱、哭鬧、拒奶、拒食、疲勞、精神萎靡等。過敏反應症狀（危險）：蕁麻疹、唇面部腫脹、喘息呼吸困難、頭暈等。切勿強行催吐或自行使用抗生素、止瀉藥、止吐藥等。不得用甜飲料、碳酸飲料或不明的民間偏方給孩子補水。如孩子出現以下情況，應立即就醫：精神萎靡、難以喚醒、抽搐、呼吸急促、呼吸困難。嘔吐頻繁、無法飲水、腹瀉嚴重、疑似脫水（唇乾、尿少、眼窩凹陷、精神萎靡等）。便血、嘔血、劇烈腹痛。出現紅色皮疹、面部及全身浮腫、喘息、呼吸困難。嬰幼兒，尤其是嬰兒，或有正在用藥的基礎疾病者。
越南中文社
