越南順化首次舉辦全國順化牛肉粉節

7月10日，順化市旅遊局與Acecook越南股份公司聯合召開新聞發佈會，公佈2026年“順化——美食之都”計劃，主題為“順化牛肉粉日”。

該活動將於7月23日至26日在商泊公園（富春坊）舉行，彙集約80個美食攤位，來自順化及廣治、河內、義安、富壽等多個地方。

據組委會介紹，在為期四天的活動中，民眾和遊客將體驗順化及各地獨特的美食文化空間。

特別值得一提的是，本次活動亮點是首次舉辦全國順化牛肉粉節，讓全國各地的餐館、廚師、知名食店展示和烹飪各具地方特色的順化牛肉粉。

由此，將創下“在同一時間製作和展示順化牛肉粉供最多人同時享用的活動”紀錄，以弘揚和推廣順化美食精華，作為“順化——美食之都”計劃的一部分。

該活動也為民眾和遊客提供了欣賞順化牛肉粉表演秀《雲渠傳奇與香江交響曲》以及眾多交流、體驗和特色文化藝術表演的機會。

這是2026年順化節系列活動中的一項重要活動，有助於推廣順化——越南獨特文化、旅遊和美食目的地的形象。

通過該計劃，順化市期望提升順化牛肉粉的品牌價值，使這道充滿古都特色的菜餚成為典型的文化旅遊產品，逐步在地區和世界美食地圖上確立地位；將越南美食遺產的自豪感傳播給廣大公眾，與“順化——美食之都”的品牌相稱。

在新聞發佈會框架內，Acecook越南股份公司正式與順化市旅遊局簽署了2026-2030年戰略合作協議，作為未來順化美食旅遊品牌推廣和發展的全面戰略合作伙伴。

Acecook越南股份公司總經理Kaneda Hiroki先生在發佈會上表示，對Acecook而言，這不僅是2026年“順化——美食之都”計劃的合作，更是與順化市旅遊局長期攜手推廣旅遊和傳播順化美食價值的承諾。

值此之際，Acecook越南將正式推出新產品“嫦娥幹米粉”，一款優質、便捷、現代的即食產品，將順化牛肉粉的精髓帶給更多消費者。