越南腰果行業在2026年前9個月出口腰果仁594,413噸，較2025年同期增加近2萬噸，出口均價約每磅3.2美元，上漲約3%。這一數據由龍生公司董事長兼總經理武泰山在越南第十五屆國際腰果會議腰果仁專題會上介紹。會議於10月27日至28日在胡志明市舉行。
美國市場增長更為明顯。據美國Crown Point Limited堅果及豆類業務負責人吉亞納·蘭詹·達斯介紹，2026年前8個月越南向美國出口腰果約90,300噸，同比增長25.6%；出口額6.27億美元，增長29.6%；均價每噸6,944美元，上漲3.1%。同期越南對中國出口7,865個滿載集裝箱，增長10.7%，中國腰果仁進口總量為8,450個滿載集裝箱，增長12.6%。
全球供需格局正在收緊。Olam集團越南腰果業務負責人賈揚特·巴巴尼在會上表示，2026年全球腰果仁貿易量前9個月達44,742個滿載集裝箱，增長4.7%，全年消費需求預計增長4.9%；而全球腰果原料產量約618.4萬噸，低於預計需求650萬噸，缺口約31.6萬噸。2025年市場則過剩約31.2萬噸，這部分庫存2026年基本可被消化，緩衝供應隨之收窄。
各區域需求表現分化。前9個月，亞太地區（不含中國和印度）出口量增長32.2%，美國和加拿大增長20.6%，中國增長12.7%；歐盟下降2.1%，中東、北非及土耳其合計下降8.2%。在歐洲，歐盟27國和英國的腰果消費量從2020年的2.78億磅增至2025年的3.71億磅，增幅33%。英國Kenkko公司首席執行官奧利·朗表示，歐洲客戶尤其看重質量一致性和有競爭力的價格，供應商需在交貨前透明說明產品的變化或差異。
終端零售並未同步回暖。截至2026年9月，美國腰果零售量累計同比下降13.9%，零售價升至每磅8.77美元；歐盟和英國的堅果零售額基本持平。高價格和生活成本壓力使消費者謹慎支出，限制了進口增長轉化為實際購買力。
供給端競爭同時加劇。前9個月，科特迪瓦腰果仁出口4,536個滿載集裝箱，增長26.5%，鞏固其全球第二大腰果仁出口國地位。非洲國家擴大本地加工，使越南企業在原料組織和成本優勢上面臨更大壓力。武泰山稱，從坦桑尼亞進口的腰果原料目前約為每噸2,000美元，原料價格高企壓縮了腰果仁降價空間，運往美國和歐洲的海運費用仍然較高，船期延誤也影響交貨計劃。
客戶要求也在提高。Tân Long集團堅果業務總經理陳玉龍表示，企業需保證每批貨物質量一致，控制水分、缺陷率、色澤、殘留內膜、碎粒和微生物安全等指標，管控應貫穿生產過程，而非只在出口前檢驗成品。他還表示，可追溯性要求原料、加工廠、生產批次和質量檔案信息清晰關聯，國際客戶越來越傾向選擇能降低供應鏈風險的合作伙伴，競爭優勢不能只靠售價，還要靠按時交貨、準確單證、快速響應和穩定供應。
美國消費行為的變化既帶來機會也提出要求。達斯表示，消費者更關注產品性價比，零售商自有品牌份額上升，巧克力塗層腰果、混合堅果和營養棒等產品有增長潛力，為企業豐富產品線提供空間。與會專家認為，堅果品類競爭、關稅波動和進口商分散貨源的趨勢構成額外壓力，越南企業需跟蹤貿易政策、價格和消費需求，調整生產與出口計劃。
越南中文社
