越南國會11月11日下午討論《食品安全法》修訂草案，多名國會代表要求加強事後檢查、明確集體食堂相關責任。此前10個月，學校和企業集體食堂發生17起食物中毒，影響近1200人。

據越南電視臺報道，10個月內的17起中毒事件中，8起發生在學校、9起發生在企業，近1200名學生和工人受影響。部分代表據此提出，草案應按規模和風險等級管理集體食堂食品安全，並明確供餐和加工全過程中的個人責任。

胡志明市代表範慶豐蘭認為，事後檢查應比事前檢查更重要，需通過規定加強事後檢查、督查和檢查，確保企業落實承諾，並建議補充食品安全保障系統的權限和作用，尤其在坊鄉一級配備專職幹部。嘉萊省代表黎黃英建議，食品添加劑清單和有害物質限量應基於風險評估定期審查，週期不超過5年，並優先保障兒童食品。

安江省代表周瓊桃建議將相關方監督機制法律化，並在發生違規時落實個人責任。她認為，如果因管理鬆懈或擅自削減餐費定額牟利導致食物中毒，負責人應承擔直接法律責任。同奈市代表阮忠堅建議，補充集體食堂負責人選擇和控制食品供應商、追溯來源、監督儲存和加工過程的責任，並明確教育機構、供餐單位和國家機關之間的協調責任。

衛生部長陶紅蘭在解釋代表意見時表示，本次草案集中創新管理思維，從事前檢查強轉向基於科學和風險分析的事後檢查。草案規定三種產品管理形式：產品公佈登記、產品標準公佈，以及對部分產品類別免於公佈。衛生部將作為食品安全國家管理的統一牽頭機構，專業部委繼續按分工負責生產環節管理。