越南国会11月11日下午讨论《食品安全法》修订草案，多名国会代表要求加强事后检查、明确集体食堂相关责任。此前10个月，学校和企业集体食堂发生17起食物中毒，影响近1200人。

据越南电视台报道，10个月内的17起中毒事件中，8起发生在学校、9起发生在企业，近1200名学生和工人受影响。部分代表据此提出，草案应按规模和风险等级管理集体食堂食品安全，并明确供餐和加工全过程中的个人责任。

胡志明市代表范庆丰兰认为，事后检查应比事前检查更重要，需通过规定加强事后检查、督查和检查，确保企业落实承诺，并建议补充食品安全保障系统的权限和作用，尤其在坊乡一级配备专职干部。嘉莱省代表黎黄英建议，食品添加剂清单和有害物质限量应基于风险评估定期审查，周期不超过5年，并优先保障儿童食品。

安江省代表周琼桃建议将相关方监督机制法律化，并在发生违规时落实个人责任。她认为，如果因管理松懈或擅自削减餐费定额牟利导致食物中毒，负责人应承担直接法律责任。同奈市代表阮忠坚建议，补充集体食堂负责人选择和控制食品供应商、追溯来源、监督储存和加工过程的责任，并明确教育机构、供餐单位和国家机关之间的协调责任。

卫生部长陶红兰在解释代表意见时表示，本次草案集中创新管理思维，从事前检查强转向基于科学和风险分析的事后检查。草案规定三种产品管理形式：产品公布登记、产品标准公布，以及对部分产品类别免于公布。卫生部将作为食品安全国家管理的统一牵头机构，专业部委继续按分工负责生产环节管理。