越南廣義省：吃婆得麵包後175人中毒，肉團、蔬菜、醬汁、辣椒醬、黃油等均呈沙門氏菌陽性
越南中文社歷史報道10月16日，芽莊巴斯德研究所向廣義省疾病控制中心發文，通報在婆得麵包店抽取的13份食品樣本中有12份對沙門氏菌（Salmonella spp.）呈陽性。 樣本於10月11日8時50分接收，已封存，並就若干可能與本次事件相關的微生…
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最新報道5 篇報道
越南中文社歷史報道越南發現2種導致64人住院的麵包中毒樣本中的細菌
越南中文社歷史報道5月9日，廣治省疾病控制中心確認，已獲得與新立公社麵包中毒事件相關的食品樣本檢測結果。芽莊巴斯德研究所的檢測結果顯示，7份病理樣本（糞便）和4份食品樣本中含有沙門氏菌；同時在該面包店採集的4份食品樣本中也發現了蠟樣芽孢桿菌。沙門氏…
為何數百噸蛤蜊突然在養殖場集體死亡
越南中文社歷史報道4月30日，記者在河靜省梅富鄉梅林村沿海蛤蜊養殖場發現，一些村民正在“放棄假期”收穫養殖蛤蜊，並分揀異常死亡的蛤蜊以避免環境汙染。2026年4月下旬，梅林村蛤蜊養殖區突然出現蛤蜊大規模異常死亡，引起居民擔憂，並對當地經濟造成重大影…
越南廣義省李山島網箱養殖超過90噸石斑魚因‘機會性細菌’爆發而死亡
越南中文社歷史報道4月15日下午，廣義省漁業與海島分局表示，通過現場檢查和樣本檢測結果，初步確定導致李山島特別經濟區海域網箱養殖石斑魚大規模死亡的原因是機會性細菌爆發。具體而言，檢測結果顯示，樣本中弧菌屬細菌的密度相對於正常養殖條件非常高。這是一組…
食用紅雲麵包中毒：肉醬、黃油、辣椒、蔬菜等含有沙門氏菌和蠟樣芽孢桿菌
越南中文社歷史報道12月21日，廣義省衛生廳已報告調查和處理因食用紅雲麵包而疑似食物中毒事件的結果。在患者樣本和食品中發現了多種危險細菌，如沙門氏菌和蠟樣芽孢桿菌。據此，8份患者樣本（糞便樣本）的檢測結果：有4份樣本對沙門氏菌呈陽性；1份樣本對沙門…